高雄春捲中毒案人數暴增！157人就醫...血清檢驗出爐了

高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發食物中毒案，就診人數持續攀升，高市府衛生局今（4/7）表示，在業者停業48小時後，至今11時止，因症就醫人數新增17人，共計157人，監控各醫療院所收治患者病況穩定、經治療後恢復中；另高雄長庚醫院針對檢出沙門氏桿菌進一步分析血清型，確認致病菌為salmonella group D.。

衛生局稽查後發現，業者涉嫌隱匿蛋品肉絲，除勒令業者停業並重罰144萬元，並移送高雄地方檢察署偵辦，後續將加強蛋品流向管理與食品安全稽查，防止類似事件再次發生。

衛生局表示，4月4日晚間接獲通報後於隔日中午即前往稽查，發現該攤販售食品疑似涉及中毒案件，隨即要求停業並展開疫調。衛生局綜合患者就醫情形、飲食史與檢驗結果，判定為食品中毒事件，且已驗出致病原為沙門氏菌。

市長陳其邁受訪時強調，初步研判感染源與蛋製品有關，並已啟動溯源調查；另外，長庚醫院毒物科醫師顏宗海澤表示，沙門氏桿菌潛伏6至72小時，症狀含噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉與發燒，免疫力弱者恐併發敗血症、菌血症或器官衰竭。