沙門氏菌相關報導 - 太報 TaiSounds

沙門氏菌

三月瘋媽祖！近四週爆百起腹瀉　疾管署疾呼：結緣食物「盡快食用」

2026-04-14 14:57

農曆三月「瘋媽祖」，白沙屯媽祖進香與大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香陸續展開，沿途吸引大量香燈腳隨行參與。不過，有許多民眾在途中發送的結緣品「食物」，疾管署表示，近期氣溫轉為溫暖潮濕，環境條件有利病原滋生，使腸胃道感染風險增加，也提醒民眾，應盡早食用、避免久放，避免細菌在食物中繁殖，造成腸胃道疾病。
腹瀉疫情升溫！一週破12.5萬人次就診疾管署曝「2種原因」

2026-04-14 14:22

近期國內腹瀉疫情有上升趨勢。疾病管制署今（14）日表示，上週腹瀉門急診就診達12萬5,205人次，較前一週11萬9,787人次增加4.5%。近4週通報的腹瀉群聚案件以餐飲與旅宿業場所最多，檢出病原以諾羅病毒為主，另也有少數沙門氏菌及金黃色葡萄球菌感染。
沙門氏菌食安風暴逾百人受害！食品技師點出「這關鍵」：恐抓不到污染源

2026-04-09 16:55

清明連假變「食安地雷」！新北便當、高雄潤餅爆百人疑似食物中毒，數十人住院，兩個地方檢驗竟都驗出「沙門氏桿菌D群」。食品技師劉忠翰警告，現行調查漏洞恐讓案件「抓不到源頭」，呼籲政府納入基因定序（NGS），精準鎖定食物污染鏈，避免更多民眾受害。
高雄春捲中毒飆173人！市府出手：不賠就團訴

2026-04-09 10:07

高雄正義市場春捲食品中毒案持續擴大，截至目前已有173人就醫，並有13人檢出沙門氏菌。高市議員白喬茵質疑市府食安稽查成效不彰，對此高市府衛生局強調已啟動風險導向抽驗並持續追查源頭；市府消保官則約談業者，要求負起醫療、損失與精神慰撫金等賠償責任，若協調破局，不排除協助受害者提起團體訴訟。
高雄春捲中毒案+16人就醫釀173人受害　沒驗沙門氏菌？衛生局曝數據駁斥

2026-04-08 13:02

高雄正義市場春捲中毒案再添病例，截至今（4/8）上午8時，再增16人就醫，累計173人受害；衛生局表示針對外界質疑「完全未檢驗沙門氏菌」，局長黃志中強調，春捲等高風險品項已依標準抽驗，並持續加強現場製程監控與違規輔導，確保食品安全。
高雄毒春捲店第一時間拒停業還嗆「不是我們的問題」　受害者心寒喊告

2026-04-08 09:06

高雄市鳳山正義市場40多年春捲老店爆發食物中毒事件，截至昨天（7日）已有157人就醫並驗出沙門氏菌。不過，店家第一時間在衛生局前往稽查時，不僅回嗆：「又不是我們的問題」、「那我們（停業）的損失誰負責？」甚至還隱匿有使用蛋肉等食材，有受害者看到店家的離譜態度，氣炸喊告。
吃個春捲差點送命！元凶是它　營養師曝「3常見食物」：吃一口就可能中

2026-04-07 16:19

這個連假高雄不平靜！高雄多個市場的春捲驚爆中毒案頻傳，今天（4/7）為止已有157民眾就醫並驗出沙門氏菌，甚至傳出業者面對疫調曾隱匿食材等情況，也已經移送偵辦。不少民眾好奇，到底沙門氏菌是如何進入食材呢？就有營養師在臉書發文解釋，台灣人常吃的「雞、鴨、蛋」三種食物，就是沙門氏菌最常見來源，更可怕的是，只要吃一口就會中，千萬不要心存僥倖。
求償恐無門！高雄春捲釀中毒　157人受害後續怎賠？假扣押成焦點

2026-04-07 14:12

高雄鳳山春捲中毒案擴大，節至今（4/7）已有157人就醫並驗出沙門氏菌，後續求償問題引發關注。高市議員陳慧文質詢時表示，業者未登記且未投保產品責任險，恐讓受害者求償無門，建議啟動假扣押保全資產；對此衛生局長黃志中回應，假扣押屬司法範疇，檢方已介入偵辦並評估中，市府將全力蒐證保障民眾權益。
高雄春捲中毒案人數暴增！157人就醫...血清檢驗出爐了

2026-04-07 12:03

高雄市正義市場春捲攤爆發食物中毒案，就診人數持續攀升，高市府衛生局今（4/7）表示，在業者停業48小時後，至今11時止，因症就醫人數新增17人，共計157人，監控各醫療院所收治患者病況穩定、經治療後恢復中；另高雄長庚醫院針對檢出沙門氏桿菌進一步分析血清型，確認致病菌為salmonella group D.。
【動畫說時事】高雄春捲攤釀140人中毒　驗出沙門氏菌急停業

2026-04-07 11:18

高雄春捲攤驚傳食物中毒，就診人數已經不斷攀升，累計達140人通報。目前仍有病患住院，顧客吃完後上吐下瀉，多名患者驗出沙門氏菌。業者涉嫌隱匿蛋品肉絲，規避衛生單位的稽查，當局加重開罰百萬。

三月瘋媽祖！近四週爆百起腹瀉 疾管署疾呼：結緣食物「盡快食用」

腹瀉疫情升溫！一週破12.5萬人次就診 疾管署曝「2種原因」

沙門氏菌食安風暴逾百人受害！食品技師點出「這關鍵」：恐抓不到污染源

高雄春捲中毒飆173人！市府出手：不賠就團訴

高雄春捲中毒案+16人就醫釀173人受害 沒驗沙門氏菌？衛生局曝數據駁斥

高雄毒春捲店第一時間拒停業還嗆「不是我們的問題」 受害者心寒喊告

吃個春捲差點送命！元凶是它 營養師曝「3常見食物」：吃一口就可能中

求償恐無門！高雄春捲釀中毒 157人受害後續怎賠？假扣押成焦點

高雄春捲中毒案人數暴增！157人就醫...血清檢驗出爐了

【動畫說時事】高雄春捲攤釀140人中毒 驗出沙門氏菌急停業

三月瘋媽祖！近四週爆百起腹瀉　疾管署疾呼：結緣食物「盡快食用」

腹瀉疫情升溫！一週破12.5萬人次就診疾管署曝「2種原因」

高雄春捲中毒案+16人就醫釀173人受害　沒驗沙門氏菌？衛生局曝數據駁斥

高雄毒春捲店第一時間拒停業還嗆「不是我們的問題」　受害者心寒喊告

吃個春捲差點送命！元凶是它　營養師曝「3常見食物」：吃一口就可能中

求償恐無門！高雄春捲釀中毒　157人受害後續怎賠？假扣押成焦點

【動畫說時事】高雄春捲攤釀140人中毒　驗出沙門氏菌急停業