何順凱相關報導 - 太報 TaiSounds

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何順凱

李銘順拜師米其林三星主廚　李銘忠桌邊服務「拿尺量」

2025-07-30 11:04

公視實境節目《歐吉桑騎士-阿順阿忠的中年危機》明（7╱31）迎來最終章，李銘順、李銘忠回到台北拜師米其林三星主廚何順凱，李銘順負責內場，近距離觀摩大廚的料理及領導過程，一度大喊：「我不敢動，怕弄壞他們的東西。」李銘忠則在外場學桌邊服務，包括客人的口布必須放置距離桌緣7公分，需拿尺精準測量等諸多講究細節，讓他身心緊繃直喊壓力山大。
蔡詩芸自爆因長相公開反差廚藝　姚淳耀「削掉一塊肉」毀了整道菜

2025-06-24 16:01

全台首創料理組隊競賽實境節目《星廚之戰》今（6╱24）在台中中台灣影視基地舉辦開錄記者會，主持人鍾欣凌率白潤音、安心亞、李玉璽、林予晞、胡宇威、姚淳耀、陳庭妮、黃偉晉、蔡詩芸與張懷秋與廚神們一同迎接各項挑戰，蔡詩芸自嘲「bitch臉」，笑稱在家煮菜是自由派，也最被鍾欣凌看好，「她不怕現場的緊張氛圍，膽大心細、節奏穩」。
攜手米其林三星Taïrroir　星宇航空頭等艙新菜色12/16舊金山首航飄香

2023-12-06 17:35

星宇航空今天（12/6）宣布頭等艙新菜色與米其林三星餐廳—Taïrroir攜手合作，推出5道精緻美饌，12月16日即將開航的飛往舊金山航班搶先登場，明年起台北出發洛杉磯的航班也可品嚐到，另外，蔬食主菜也可於台北出發新加坡的頭等艙上亦可享用得到。
全球第一個！台灣料理首摘三星　態芮何順凱嘆：台灣人不包容自己人

2023-08-31 19:04

「台灣人不包容自己人...」甫獲米其林三星榮耀的「Taïrroir態芮」主廚這麼說。何順凱回憶道，早期餐廳裡播放中文歌、台語歌，還被客人質疑：怎麼不是西洋音樂？令他一度很困惑；但一路走來，他就是堅持著──要用台灣人的方式，把料理想象化作真實。
第二屆「野．臺．繫」將於嘉義展開，超過 30 位職人呈上雲嘉南風土文化

2018-11-21 00:00

台中英雄餐廳、高雄法菜餐廳 Thomas Chien、台北法式餐廳 Tarroir 態芮、台南酒吧 TCRC 前科累累俱樂部...

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