李銘順(右)跟著主廚何順凱學習內場。公視提供
公視實境節目《歐吉桑騎士-阿順阿忠的中年危機》明(7╱31)迎來最終章,李銘順、李銘忠回到台北拜師米其林三星主廚何順凱,李銘順負責內場,近距離觀摩大廚的料理及領導過程,一度大喊:「我不敢動,怕弄壞他們的東西。」李銘忠則在外場學桌邊服務,包括客人的口布必須放置距離桌緣7公分,需拿尺精準測量等諸多講究細節,讓他身心緊繃直喊壓力山大。
完成歷時30天的全台遊覽,兄弟倆最後任務是向何順凱學藝,並舉辦溫馨慶功宴,宴請洪都拉斯、林輝瑝、雷嘉汭、施名帥、瑞莎、白癡公主、游安順等嘉賓。
李銘忠(中)為瑞莎(右)服務。公視提供
兄弟倆助攻主廚端出一桌好菜,李銘忠透露每道料理都對應到此行經歷的景點和任務,開胃菜「三生有幸」象徵了澎湖生態,「縱切山海」呈現了切地瓜意涵及打鐵特色,「層臺累榭」指明在彰化的義工團蓋屋善舉、「小島日子」是小琉球、「船堅漁利」則是高雄造船廠。
李銘順特別貢獻星馬家鄉料理「羅惹」,並取名「旅行的滋味」,他說這趟旅程有著酸甜苦辣滿滿的各種感受,李銘忠笑說:「看到這道菜就想家了。」李銘順回顧節目播出這3個月,「聽到很多人說,你們節目挺好看的,沒想到你們這麼開朗,謝謝我們讓他們見證到每一個挑戰、每一個感動的故事」。李銘忠則爆料有觀眾因此才發現他們是兄弟,會問:「是不是雙胞胎?你是銘順還銘忠?我以為你們同是1個?」李銘順也感謝大家喜愛支持,「未來如果有機會的話,我們一定會繼續爲大家服務,繼續拍《歐吉桑騎士》」。