連假商機助攻內需！ 10月零售、餐飲重回正成長 營收寫歷年同期最佳

2025-11-25 18:23

經濟部統計處今（25）日公布10月零售業營業額為4,186億元，年增1.9%；10月餐飲業營業額為895億元，也是歷年同月新高，年增9.2%。兩項統計的營業額皆為歷年同月新高，也都重返正成長。統計處副處長陳玉芳坦言，這與10月共有中秋、國慶、光復節3個連假帶動有關。

10月CPI年增1.48% 重要民生物資飆漲破2%、這兩類成「通膨壓力點」

2025-11-06 18:14

主計總處今（11/6）日公布10月消費者物價指數（CPI）為1.48%，與9月的1.25%相比略增，已連續六個月低於2%通膨警戒線，不過，17項重要民生物資的CPI上揚至2.73%，創下20個月新高，其中雞蛋和豬肉價格分別是29個月、20個月的最高漲幅。主計總處官員說明，10月豬肉年增率為9.07%，主要受到疾病、天候和天災影響，導致供給縮減，隨著天候回穩，價格會逐漸回穩，但與非洲豬瘟並無直接關聯。

禁宰15天「累積3萬頭豬」　雲林肉品市場「提前1小時開賣」3個月才能消化完

2025-11-06 18:10

國內豬隻今天（11／6）中午起恢復活體運送，全國最大養豬縣雲林縣肉品市場今天下午3點開放豬隻進場。總經理黃加安表示，15天未進場豬隻累積約3萬隻，明天（11／7）將提早1小時開拍，大約明天午後就有新鮮溫體豬，預估每天拍賣頭數約2600頭，初估3個月才能完全消化未進場豬隻。

明起恢復本土豬隻運宰　賴清德宣布：11/8市場開賣溫體豬

2025-11-05 20:07

台中日前出現非洲豬瘟案例引發外界關注，經中央研判疫情並未擴大，屬「單一案例、單一來源、無擴散跡象」。總統賴清德表示，中央前進應變所宣布，政府將自11月7日零時起恢復本土豬隻拍賣、屠宰及運輸作業，預計11月8日市場即可重新供應溫體豬。同時，全國將展開53場擴大清潔消毒作業，確保解禁後市場秩序穩定。

快訊／有豬肉吃了！非洲豬瘟解封　11/7恢復拍賣屠宰

2025-11-05 17:50

台中梧棲養豬場上月22日爆發全國首例非洲豬瘟病例，經過農業部2週來的疫調及清消，農業部長陳駿季今天（11/5）下午主持非洲豬瘟中央災害應變中心記者會時宣布，因為沒有新增個案，明天（11/6）中午12點先解禁活豬運輸、隔天（7日）凌晨起，解禁豬隻屠體運輸，不過仍禁止廚餘養豬。

非洲豬瘟防疫干擾供應鏈　學者：豬價波動恐為通膨投下新變數

2025-11-01 07:40

今年5月以來，國內通膨壓力逐漸緩解，未料突如其來的非洲豬瘟卻為物價投下新變數。政府祭出全國禁宰、禁運15天的措施，全力防堵疫情擴散，但豬肉供應緊縮，從肉品加工廠到知名餐館因「無豬可用」而暫停營業，外界憂心供應吃緊恐推升食品價格。學者認為，豬肉供應減少將產生「替代效應」，推升其他肉品或海鮮價格，雖對CPI影響有限，但關鍵在於能否順利防堵疫情，避免衝擊中南部豬農與下游餐飲業，造成另一波產業「無薪假」。

沒豬肉...彰化「肉圓一條街」幾乎休市　老店研發「雞肉肉圓」自救

2025-10-31 16:36

台中梧棲爆發非洲豬瘟疫情，中央宣布全台禁宰、禁運豬隻期限延長至11月6日，全台豬肉供應鏈陷入停擺。以豬肉料理聞名的彰化縣首當其衝，尤其是彰化市陳稜路一帶，被稱為「肉圓一條街」的地區幾乎全面休市，多家老字號名店無肉可用，只能暫時關門歇業，但也有部分店家不願坐以待斃，嘗試以雞肉、牛排或杏鮑菇入餡，創造新口味肉圓。

無豬可賣了！台南「阿明豬心」、宜蘭「林場肉羹」公告店休

2025-10-29 21:59

台中爆發非洲豬瘟疫情，全台活豬禁運禁宰再延長10天至11月6日中午12時，全台小吃業者多半表示將若無溫體豬，被迫將店休。台南74年老店阿明豬心冬粉表示「10/28起繼續休假」；海安路上的福生小食店也宣布店休到11月7日。宜蘭的林場肉羹已宣布休息至11月6日，台北巧之味手工水餃自10月30日起暫停門市營業。

豬肉禁運禁宰5天　「不知道怎麼營業啊」彰化肉圓、爌肉販休市

2025-10-22 18:42

農業部今天（10／22）宣布台中市梧棲區一處養豬場驗出非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，農業部也立即公告22日12時起全國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況延長。對此，不少使用豬肉的小吃、餐廳業者紛紛叫苦，比如民眾常吃的肉圓、爌肉飯最主要材料就是豬肉，業者表示聽到消息非常錯愕，但因為使用溫體豬肉，因此就被迫休息5天，「不知道怎麼營業啊」！

5名「殺豬切肉生產線」工人確診　台東肉品市場緊急休市4天

2022-05-20 10:14