唐菖蒲伯克氏菌相關報導 - 太報 TaiSounds

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唐菖蒲伯克氏菌

【寶林食安風暴】查不出源頭！台大醫早就「神預言」　籲對米麵熟食做一規定

2024-04-14 17:13

寶林茶室食物中毒案，因查不出會產生「邦克列酸」的唐菖蒲伯克氏菌來源，恐成懸案。事實上，台大醫師李建璋本月1日即表示，由於時空環境都已改變，無法回復到當初現場，「很有可能，最終我們無法找到污染源頭。」
【寶林食安風暴】「邦克列酸」在哪？衛福部驗檢體全陰性！王必勝強調「不是懸案」

2024-04-14 15:25

釀成2死的寶林茶室案，衛福部今天（4／14）公布寶林茶室案代班越籍廚師基隆住所，以及與廚師友好的寶林饒河店廚師南港住所，也是此案最後27件檢體結果，全數都培養不出會產生「邦克列酸」的唐菖蒲伯克氏菌，衛福部次長王必勝認為事過境遷，不易培養是「預料中的結果」，但他也強調此案不是懸案。
【寶林食安風暴】廚師手部、砧板等4檢體　未培養出這菌！王必勝：一則以喜一則以憂

2024-04-07 21:00

寶林茶室食物中毒案，致病原因直指是邦克列酸，由於其生長需有唐菖蒲伯克氏菌，衛福部次長王必勝今（4/7）表示，水果刀、菜刀、砧板及廚師手部檢體未培養出該菌，「一則以喜、一則以憂」，喜的是這類菌應非充斥各處，憂的是不易找出此案根源。
【寶林食安風暴】廚師是帶原者？兩毒物專家駁：不合常理

2024-04-07 17:23

寶林茶室食物中毒案，衛福部最新調查進度為越籍代理廚師糞便也驗出邦克列酸，不過血液與尿液未檢出，網上有人推測該廚師是唐菖蒲伯克氏菌帶原者，遭毒物醫師楊振昌與顏宗海反駁說從未有文獻有此說法，而且「生長在唐菖蒲伯克氏菌與人共生不合常理」。
【寶林食安風暴】為何廚師未中毒？醫解釋狡猾進化史：他是天選之人也是傷寒瑪莉

2024-04-07 14:21

寶林茶室食物中毒案34案中2死4人重症，衛福部昨（4/6）表示在代班越南籍廚師糞便與手部驗出邦克列酸，不過該名廚師未出現中毒症狀，引各界直呼離奇不解。萬芳醫院醫師潘建志今日在臉書中以醫學研究說明，越籍廚師與其他較輕症的顧客擁有一項特性，使他們邦克列酸有較高毒素耐受力，因此這名廚師可說是「傷寒瑪麗」和「天選之人」。
快訊／米酵菌酸確定改名！王必勝：專家會議決議改音譯「邦克列酸」

2024-04-03 14:00

寶林茶室食物中毒案引發全民恐慌，「米酵菌酸」來源尚待釐清，衛福部次長王必勝今（4/3）日召開專家會議討論，下午2時出面透過記者會說明最新進度。
寶林茶室案到廚師家採檢14件檢體！食藥署揭檢驗結果出爐時間點

2024-04-03 10:43

寶林茶室中毒案最新進度是在廚師的手部採檢到「米酵菌酸」，衛福部次長王必勝昨日也透露，相關單位已到廚師家中採檢，結果最快月中出爐；食藥署今（4/3）日召開例行記者會也說，廚師家中14件檢體已在進行唐菖蒲伯克氏菌「椰毒病型」檢驗，預計一週後有結果。
快訊／寶林案再增1例！受害者達30人最新病況曝光

2024-04-02 17:56

寶林茶室中毒案還在燒，衛福部疾管署每日下午5時30分更新最新通報數據，目前累計30例通報數，其中死亡2例、加護病房4例、一般病房2例、返家休養22例。較昨天新增1例返家休養、1例加護病房則是轉往一般病房。
王必勝驚爆「採檢過寶林廚師家」找菌源！估4月中旬有結果

2024-04-02 17:05

寶林茶室中毒案持續延燒，最新找出廚師手部影有「米酵菌酸」陽性反應，法醫也分析，認為廚師的手只是「媒介」，碰觸最多次的食材可疑最大；衛福部次長王必勝今（4/2）日稍早透露，疾管署與食藥署在3月30日也配合檢警前往越南籍胡姓廚師家做環境採檢，目標是鎖定還原細菌、介質及產生毒素環境在哪，最慢4月中旬就會有結果。
憂「米酵箘酸」讓米食污名化！王必勝：本週專家會議討論更名

2024-04-01 11:34

北市「寶林茶室」信義遠百A13店食物中毒案，衛福部今（4/1）公布已累計31例通報，其中驗出14例「米酵菌酸」，包括2死5重症。不過，因為米酵菌酸事實上與「米」無關，有專家指出避免污名化應予以更名，衛福部長薛瑞元、次長王必勝今天都指出，並不排除進行更名，會在專家會議討論。

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