半年內僅這批有問題！知名壽司品牌「はま寿司」進口智利海膽鎘超標

食藥署今（18）日公布最新一波邊境查驗不合格產品名單，共計16項產品因農藥殘留、重金屬超標等問題未符合食品安全標準，遭退運或銷毀。其中，知名壽司品牌「はま寿司」（HAMASUSHI）進口的一批來自智利的冷凍海膽，被檢出重金屬鎘超標，涉及產品共40公斤，已依規定全數退運或銷毀。

根據食藥署公告，此次不合格產品來自多個國家，包含日本鮮金柑、中國桂花、埃及羅勒葉、印度香芹子、智利冷凍海膽、美國糙米、土耳其奧勒岡葉及中國冰鮮黃魚等，已依規定全數退運或銷毀

食藥署代理署長林金富指出，近6個月內共有11批智利冷凍海膽進口，僅此批檢驗不合格，為確保食品安全，已對進口商台灣善商股份有限公司調高抽批查驗標準，未來進口該類產品的抽驗比例將提升至20%至50%。該公司旗下經營品牌包括「はま寿司」（HAMASUSHI）及「すき家」（SUKIYA）。

本次不合格名單中，還包括由「陽澄之王有限公司」進口的一批中國冰鮮黃魚，檢出抗生素恩氟喹啉羧酸0.31ppm及西氟沙星0.03ppm，涉及產品重量達6,080公斤，已於邊境全數退運或銷毀。

林金富表示，近期市場抽驗結果顯示，中國進口黃魚的不合格率偏高，因此自去年12月1日起，食藥署已聯合漁業署將中國黃魚的邊境查驗強化為「監視查驗」，要求進口批次須100%通過動物用藥檢驗，該措施預計持續至2月底，屆時將視情況調整查驗頻率。

此外，林金富也透露，近半年來台灣共受理317批日本嬰幼兒用餅乾報驗，其中12批不合格。近期邊境檢驗發現該類產品的不合格數量驟增，疑似與相同批次原料的重金屬背景值偏高有關，推測可能因種植土地受污染影響。

食藥署已於2月6日發函要求日方提出改善措施，並要求在4月3日前回覆調查結果。為維護食品安全，自2月18日起，針對日本報驗的嬰幼兒用餅乾，食藥署已啟動100%逐批查驗，該措施為期1個月。此外，自2月4日起，暫停受理「亀田製菓株式会社」產品輸入查驗申請2個月，以強化監控。