咖啡機下方盒子有老鼠屎。北市衛生局提供
台北東區名店脆皮甜甜圈「滿月」開業多年屹立不搖,近日卻有民眾爆料,店內存放不少過期食材,還驚見老鼠亂竄,環境髒亂發霉與咖啡機也積垢。台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今(15日)對外說明,衛生局去年(2023)11月曾查獲逾期食品,當時已處18萬元罰鍰,將再度前往店內稽查,如再發現違規會依法加重處分。
林冠蓁表示,衛生局稽查人員於去年11月13日,在滿月甜甜圈廚房冰箱,查獲已經逾期的35g咖哩烤派、35g的蘋果烤派,還有薰衣草花茶曲奇餅乾,分別逾期15天到38天,依違反「食品安全衛生管理法」第15條、第44條處已18萬元罰緩,11月22日複查結果合格。
針對日前又被爆有食材逾期、店裡有老鼠橫竄,林冠蓁強調,衛生局將派人再度前往稽查,依「食品良好規範準則」針對滿月的員工、作業場所衛生、食材來源和保存、環境設施、病媒防治等部分細查,更會加強核查產品有效日期、產品責任險,若發現逾期食材將依法加重處分,其他違規情節也會一併裁處。
咖啡機下方髒污及濾心未更換。北市衛生局提供
咖啡機桌面不潔。北市衛生局提供
台北市衛生局於去年11月13日在東區滿月甜甜圈查獲的3項逾期產品。北市衛生局提供
台北市衛生局於去年11月13日在東區滿月甜甜圈查獲的3項逾期產品。北市衛生局提供