食材相關報導 - 太報 TaiSounds

食材

【深度報導】直擊商圈夜市揭台北鼠患失控的三大破口　也照出環境治理「零智慧」缺口

2026-05-11 08:00

鼠患是嚴重的都市環境治理與公共衛生問題，主因之一源於食物源管理失當，《太報》透過商圈、市場及夜市直擊，點出「公共垃圾桶管理」、「商圈與餐廳廚餘油污」、「餵食行為管控」的三大核心破口，揭露政府環境治理沒有「智慧」的問題。
稽查典華結果「無老鼠、有蟑螂」衛生局：3項缺失限期改善

2026-05-08 17:21

位於大直的典華婚宴會館傳出老鼠亂竄，現場賓客被嚇得花容失色。台北市衛生局今天（5/8）前往稽查，查獲3項衛生缺失，包括有蟑螂、工作設備不潔等。
老鼠闖宴席！大直典華爆「鼠竄席間」　北市衛生局將稽查

2026-05-08 10:22

台北市近日「鼠患」爭議持續延燒，中山區知名婚宴會館「大直典華」7日晚間舉辦宴席時，竟有老鼠闖入會場，在桌椅間亂竄，嚇壞現場賓客，相關影片曝光後迅速在社群瘋傳。台北市衛生局今（8）日表示，將派員前往稽查人員衛生、食材處理及病媒防治等項目，若查獲缺失將要求限期改善，屆期未改善，最高可開罰2億元。
高雄30年桶仔雞老店出包！被爆集體中毒　9人吐瀉「勒令停業2天」

2026-05-05 20:34

高雄大社一家已有30年歷史的桶仔雞餐廳，遠近馳名，吸引不少饕客造訪。但有民眾在網路發文指控，3日中午時，家族30人到餐廳用餐慶祝母親節，沒想到回家後竟有9人出現腹瀉、嘔吐症狀，疑似食物中毒。對此，店家老闆喊冤，高雄市衛生局也前往稽查，並勒令業者停業兩天進行全面清消。
台北鼠患燒進南台灣？高雄急發2200箱藥劑　市場夜市成重點

2026-05-05 16:51

北台灣鼠患議題延燒引發關注，高市府今（5/5）開市政會議盤點防疫作為，強調已發2200箱藥劑防漢他病毒，並將市場、夜市列為防治重點區域，加強清消與滅鼠行動；目前高雄尚無確診病例，但因外縣市已有案例，市府啟動跨局處應變機制，全面強化巡查與環境整頓，嚴防疫情風險擴大。
辭修高中慘變董事私人金庫　前監察院長陳履安妻兒被起訴

2026-04-26 12:33

前監察院長陳履安創辦新北市辭修高中，其妻陳曹倩、兒子陳宇慷陸續接任董事長、董事職務，怎料自家人卻利用職務之便，聯合另名董事衛晉平挪用學校公款407萬餘元中飽私囊。新北地檢署日前偵結起訴，依刑法背信及違反商業會計等罪嫌起訴，並對陳曹倩求刑1年、陳宇慷2年。
永樂市場外牆剝落、時尚基地如廢墟、攤商個資亂丟　陳怡君批「離譜」

2026-04-24 17:07

位於台北市大稻埕的永樂市場曾是繁華的象徵，如今卻成為破敗不堪的廢墟。台北市議員陳怡君今天（4/24）質詢時表示，當地外牆剝落，4樓時尚基地宛如廢墟，北市攤商及顧客的交易明細、個資被市場處隨意棄置在公共空間，實在離譜。
爬上肉堆狂吃！高雄鳳山豬肉攤下班現鼠跡　店家照樣賣

2026-04-24 15:01

高雄鳳山共同市場爆出食安疑慮，有民眾直擊豬肉攤生肉遭老鼠啃食，質疑問題豬肉恐照常流入市場販售。高市府衛生局表示，23日接獲陳情後，已會同經發局前往查察，雖市場下午未營業，仍依「食品良好衛生規範準則」稽查，當場發現鼠跡，已要求業者限期改善，若未改善將依法開罰，並全面強化防鼠措施。
營養午餐全免費！恐變政治加碼競賽？郭建盟點最大隱憂

2026-04-24 12:11

為減輕家長負擔，全台22縣市公立國中小營養午餐將於115學年度全面免費。高市議員郭建盟今（4/24）日質詢表示，若市府缺乏配套，恐淪為政治加碼競賽，衝擊財政並影響品質，強調應以制度保障。對此，教育局長吳立森表示，正研擬相關辦法並評估經費，確保政策穩健推動。
夜市爆紅小吃「澱粉腸」　醫：比香腸還糟！常吃恐罹胃癌

2026-04-23 21:39

「澱粉腸」近期在夜市成了爆紅食物，口感Q彈成為不少人的美食首選，甚至紅遍兩岸。血液腫瘤科醫師廖繼鼎則示警，澱粉腸的成分「比香腸還糟」，因是由高比例的澱粉、少量肉類和大量添加劑混合而成，它看起來口感Q彈，卻充滿對身體傷害的隱藏3大危機，長期食用只會增加罹癌風險！

【深度報導】直擊商圈夜市揭台北鼠患失控的三大破口 也照出環境治理「零智慧」缺口

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