香港檢驗30款啤酒　台啤獲5星高分、哈爾濱啤酒最低分

香港消委會今日公布市面上30款啤酒檢驗結果，包括台灣啤酒在內有10款獲得最高5星評分，而中國大陸的哈爾濱啤酒則是得分最低，且驗出霉菌毒素，飲用30分鐘內可能出現噁心甚至發燒症狀。

綜合香港媒體報導，香港消委會日前分別從超市、百貨公司和零售店購買了30款罐裝和瓶裝啤酒進行營養，安全和品質檢測。這30款啤酒的售價每罐/瓶售價介於4.5至50元港幣（約18.6至207元台幣）不等。

香港消委會指出，啤酒的原材料大麥有可能因貯存不當而受霉菌污染，樣本中的「哈爾濱」啤酒驗出霉菌毒素「脫氧雪腐鐮刀菌烯醇」（DON），檢出量為每公斤26微克。如以體重60公斤的成年人計算，即使一日內飲用 4 罐仍屬安全水平內，但攝入DON後30分鐘，有可能出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛，甚至發燒等徵狀，與其他胃腸道疾病的徵狀類似。

此外，全部啤酒均驗出生物胺，是酒精發酵過程中的副產物，當中以庫珀精釀啤酒（Coopers Brewery）和嘉士伯（Carlsberg）檢出的生物胺最多，分別為5種及7種，兩者檢出的腐胺和胍丁胺同屬樣本中最高。

「香港01」報導，攝入過量生物胺可能引發健康問題，包括頭痛、頭暈、嘔吐、呼吸紊亂等，嚴重更有機會引致腦出血。

香港消委會同時提醒消費者，一般人飲用1罐或1瓶啤酒，等於攝入超過200大卡，相當於一碗白飯的熱烈，若每日平均喝2罐，3個月內就會增加約2.5公斤重脂肪，酒精濃度愈高，攝入的熱量就愈高。



另據《星島日報》報導，在30款啤酒樣本中，有10款樣本獲5星總評，包括「健力士Guinness Draught In Can」（#1）、「雪花 SNOW 啤酒 BEER」（#2）、「青島啤酒黑啤TSINGTAO STOUT(Dark & Intense)」（#3）、「時代啤酒STELLA ARTOIS Imported Lager Beer」（#4）、及「金牌 Gold Medal 台灣啤酒 Taiwan Beer」（#5）等。

有2款樣本僅獲3星，包括「嘉士伯Carlsberg Danish Pilsner」（#29）、「庫珀精釀Coopers Brewery Original Pale Ale」（#28）。當中獲最低分、僅獲2.5星總評的是「哈爾濱HARBIN 麥道啤酒」（#30）。

哈爾濱啤酒廠商向「香港01」表示，該公司從未將此次檢測產品銷售至香港，該產品向來只在大陸生產銷售且所有生產過程均符合中國相關法規。