【專訪】94歲出版大時代的情書　《茶金》兒女分享家族動人故事

台灣是什麼樣的國家？這個世紀問題，毫無疑問地，許多人都能清楚說出自己的見解，回頭再看，台灣這數百年來從小島、殖民地到國家，幾經轉變，集結各方族群之智譜寫獨一無二的歷史，每一個年代的興起衰弱，都有其精彩必要存在之處，就像戲劇《茶金》雖以新竹北埔「茶虎」姜阿新經商興衰過程為主軸，其實背後乘載台灣20世紀中期的樣貌，那年代的破碎、刻苦、意志、踏實與真誠都融入我們的基因當中，叫台灣人有底氣繼續書寫接下來的故事。

1964年，姜阿新的茶金跌成茶狗屎，經營失敗負債累累，宣告破產結束30年輝煌歷史，不得已將姜阿新洋樓抵押給銀行，直到2012年才買回來。這些過程，對姜阿新的女婿廖運潘來說，可說是生命中不可承受之重，透過書寫、口述，常讓兒女心疼落淚。近日，女兒廖惠慶與女婿黃雍熙受訪，從洋樓的故事講到廖運潘重返北埔的心境，真切動人。



北埔指標性大家族　姜家翁婿的事業起落

北埔老街仍是北埔鄉最熱鬧的街區，從台3線轉進老街，三五步就遇到一幢百年建築，這其中，國定古蹟「金廣福公館」與「天水堂」，縣定古蹟「姜阿新洋樓」和「北埔慈天宮」連成一線，而這4幢古蹟建築，正是姜阿新家族在北埔開墾興盛的證明。

講起祖輩的故事，廖惠慶溫溫地笑了。她是姜阿新的孫女，母親是姜阿新的獨生女姜蕙芝，入贅姜家的父親廖運潘則是姜阿新的事業左右手，也是《茶金歲月》、《生徒年代–生徒年代–茶金歲月前傳》的作者。

《茶金》劇情改編自廖運潘的《茶金歲月》一書，姜阿新在1930年代崛起，逝世於1980年代，這50年來他推動最新設備的紅茶製造廠，成全台最大茶廠，賣出價值百斤千元高級台灣茶，創造驚人的茶經濟。



而廖運潘是姜阿新的入贅女婿，是桃園觀音鄉雜貨舖之子，二次世界大戰被徵召當少年兵，爾後台大經濟系畢業到台灣銀行工作，與姜麗芝自由戀愛後入贅姜家，遂成姜阿新事業的左右手。

姜阿新與廖運潘翁婿兩一個為人海派眼界廣、樂善好施，另一人細心縝密、善於解困，廖惠慶很為父親驕傲，「我父親很愛我母親，也很愛祖父，他知道製茶不是好路，但他被祖父想把台灣茶賣到全世界的願景打動，所以傾盡全力幫忙，像是造林、洋菇乾，都是他自己研讀書籍推動的事業。」



對洋樓祖宅有說不完的愛戀　廖惠慶的童年記憶

廖惠慶說姜阿新洋樓和一旁祖宅的故事，可從祖父用的水晶菸灰缸，和堂姊在前廳跳格子，一路講到二次大戰後、國民政府遷台政經局勢鉅變，茶金從茶土，再變成茶狗屎，祖父名下的永光公司宣布破產，土地變賣，洋樓抵押被銀行收走、50年後（2012年），四散各地的家人傾力為父母買回洋樓，以及修復樓房時許多家具物件失而復得。這裡可說是她一生的起點，裝載充滿與家人親密回憶的地方，現在能夠和先生黃雍熙藉「姜阿新教育基金會」再回到這裡為民眾導覽故事，整個過程既奇幻又感恩。

黃雍熙雖未在姜阿新洋樓住過，但他對岳父廖運潘充滿敬佩，對洋樓歷史如數家珍。他說，由於姜阿新洋樓建造主要是用來招待國內外客人，同時也是姜阿新住所，因此，室內裝飾展現恰如其分力道，過重失了生活氣，過輕則輕浮不宜。

在實用與美觀的設計前提下，姜阿新委託年輕建築師彭玉理，要求北埔的工藝師們跳脫中西古典工法，將自己的浪漫與冒險性格發揮極大化。譬如外觀是溫暖質地的唭哩岸石，運用斬石子技法砌成石造牆，用以半圓拱、凸窗、泥塑勳章、色石製的貝殼捲草圖樣裝飾；一樓接待客人的主客廳裡裝有西洋壁爐，上方掛姜阿新筆墨寫唐朝詩人劉禹錫《陋室銘》，藉此勉勵自己和子孫，即使面對困境，仍要保持悠然自持的心境等等。

隨著黃雍熙講解，逐步看懂這座洋房如何運用水泥、檜木、香杉等珍貴木頭施展魔法，講究採光讓房間與客用烏心石樓梯更溫潤質厚，摸一摸，不費一根釘子，完美詮釋鑲嵌工法；天花板上的異木鑲嵌幾何圖雕花，原來是「福祿壽喜」吉祥寓意。





廖惠慶回憶，祖母（姜阿新妻子詹蒜妹）在洋樓花園裡種了橄欖樹、番龍眼樹、水梨樹等，祖父洋樓書房外另有座小花園和水池，上方爬藤植物生氣盎然，她回憶，小時候調皮，會爬樹，會偷穿祖父的日式浴衣扮家家酒，把長長的袖子當戲曲水袖，甩起來唱黃梅調，一樓後方的彩色磁磚廁所，有她和姊姊講鬼故事的記憶，「下雨天不能出去玩，就坐在窗台上看雨吧，那時在家不會無聊。」

她也說，家裡偶爾會開音樂會、招待外國人，但祖母、母親姜麗芝在私下生活起居從不鋪張浪費，洋樓旁的古厝布置簡約大方，做客家湯圓時磨米殺雞樣樣自己來，飲用水都捨不得隨便倒掉，「我從不覺得自己和其他孩子有什麼不同，大概到小學二年級吧，才隱隱約約發現家裡和外面有一些不一樣，譬如當時我們在家有木屐穿，但外面小孩赤腳沒有穿鞋……」至於教養上，祖父母與父母親管教孩子相當嚴格，不寵溺，把後輩教得堅韌公正，樂觀知足，謙虛寬和，無論自身狀況如何也要對需要幫助的人伸出援手。



破產後搬到台北　婚後才知父母如何熬過來

比起祖父母，廖惠慶對父母的觀察很更深刻，尤其是1964年祖父公司破產，隔年舉家搬到台北的日子。

那年廖惠慶9歲，懵懂之間跟著家人搬遷，租過永和、廈門街、天母石牌房子，再加上祖母與母親接連罹癌，窮到借錢看病，「我父親到台北時才37歲，為了養家身兼數職，當國中教師、相框工廠、鍋爐酸洗、翻譯日本書籍，看書學習調配工業化學清洗劑，」後來成立台灣理光化學品牌和化學廠，數十年後還清姜阿新民間債務才卸下心頭重擔。



她心疼地說，父母親從不會喊苦，在台北卻幫人繡學號，車電視覆布，當日文秘書，省吃儉用沒有先幫家裡買冰箱、電視，先買台立式二手鋼琴，每天給她2張車票去同學家借鋼琴，堅信栽培孩子比過得舒適更重要，所以她才能實現目標成為一名鋼琴家，「他們不會讓我們擔心，我跟大姊出社會賺錢也不會叫我們拿錢回家，想想，我是在他寫《想到什麼就寫什麼》才知道他過得這麼苦，原來他這麼老了還在還債。」

原來，廖運潘與姜蕙芝年輕時忙於家計，直到廖惠慶結婚生孩子後，她才有機會聽父親說故事，「他講好多喔，觀音鬼故事，在北埔認識的人啊，很生動，很多畫面細節像藏在抽屜一樣，一拉開都跑出來了。」

廖惠慶悄悄透露，父母感情好，從不吵架，但他發現父親脾氣不好，因為個性內斂才沒對外展現，靠古典樂和文學度過難熬的日子，「我父親有滿腹才華，以前的同學都是台鹽、台銀高層，但他這麼年輕就歷經變故，可以說是一生不得志吧，常常酒後唸著要把洋樓買回來，我想，他在為祖父不甘心吧。」

不過，她語帶感恩地說，祖父母、父母為人好善，有好人緣，窮困時雖有人避之唯恐不及，但也有許多貴人相助，家裡時常有人來拜訪，她認為，那是手足能在身心健康成長的珍貴禮物。

買回洋樓的奇幻歷程　全家重返好感慨

廖惠慶一直把父親想買回姜阿新洋樓的心願放在心上，不過，每當家人向父母親提出「要不要回洋樓看看」都被拒絕，畢竟對父母親來說，北埔和洋樓有太多沉重的回憶。另外，由於洋樓當初抵押到合作金庫，銀行承租給新光銀行少東吳東昇當招待所和倉庫，再加上全家四散各國，她從沒想過一家人竟有買回洋樓的一天，而且修復過程也極具戲劇化！

2012年3月，廖惠慶的姊妹們帶孩子從國外回台度假，父母親不敵孫子撒嬌攻勢才答應回北埔，一家人睽違50年，終於又在洋樓外合影紀念。

同年5月，她偶然聽親友提到，合作金庫決定拍賣姜阿新洋樓，一顆心立刻提起來，趕緊和家人討論商量，所有人一致決定要買回，耗費巨資在所不惜，「可是新光銀行擁有租方優先承購權，經濟條件上更具優勢，所以我們幾乎不可能買回洋樓，這該怎麼辦？我不想失去這個機會，」因此她親手寫信給吳東昇，講述姜阿新洋樓對家人們的意義，問「我們有沒有可能回來講自己的故事？」隨信附上一張小時候在洋樓拍攝的全家福，成功打動吳東昇放棄競標，幫助姜家買回洋樓。

廖惠慶感嘆地說，從得知消息到競標成功，只有短短幾個月的時間，「我在這幾個月得失心很重，心裡很忐忑，太想為家人買回來了！」

她記得，點交洋樓那天全家一起回來，祖母在庭院種的樹木被移走了，庫房甚至長出一棵樹，房子裡木頭腐爛，許多家具不見了，部分裝潢被更動過，幸好這些變化不妨礙全家開心流淚。

耗時6年修復　姜家後代延續使命

修復姜阿新洋樓是件大工程，由於洋樓在2001年登錄新竹縣定古蹟，光是研究技藝工法，尋找修復師就耗費許多時間與資源，廖惠慶笑說，有時候母親會催促她，開玩笑說不曉得有生之年是否能看見。

值得一提的是，當姜家買回洋樓的消息傳開後，原本不見的家具，竟在奇妙緣分之下找回來。

廖惠慶分享，有次她為荒野保護協會「搶救唭哩岸石」議題演講，台下有名聽眾在一個禮拜後買了一間二手房，屋主告訴這名聽眾，爸爸生前一直交代「家裡有一扇姜家的木門，」這名聽眾得知消息很高興，主動聯絡廖惠慶把門歸還，「那木門共有8扇，分別在家裡幾個地方，其中有2扇就在我母親臥房與起居室裡。」





還有，姜家當時離開北埔匆促，有教授在門口雜物堆裡，看到永光茶廠的黃綠方形茶罐，雖不是稀奇之物，但他想著總有一天有用，收藏起來，「後來教授把茶葉罐送來給我們，這份心意真的讓我們很感動，」除此之外，母親的古琴、實木桌椅家具，也一一找回，一家人協力把洋樓盡可能恢復原貌，2018年終於重新開放，由姜家三代成立的「姜阿新教育基金會」維護導覽，廖惠慶與黃雍熙擔任志工，為世人講述姜家故事。



廖惠慶分享，基金會承襲祖父家訓「讀有益書，行仁義事」，負責洋樓營運外，也會推廣茶文化、保存客家文化，在當地學校設立獎助學金，成立北管社團，好讓沒有上安親班的孩子也能在學校繼續受到照顧，她也說，人生是公平的，期望能延續家裡的善，讓社會更平和幸福。