雞蛋示意圖。廖瑞祥攝
進口蛋爭議影響本土蛋買氣,蛋價繼上週二(10/24)宣布調降2元之後,台北市蛋商公會今天(10/31)再度宣布調降3元,明天(11/1)起產地價從每台斤43.5元降為40.5元,後天(11/2)起批發價從每台斤53.5元降為50.5元。
北市蛋商公會理事長林天來今天(10/31)表示,因進口蛋、液蛋引起的爭議,影響消費者對雞蛋產品信心,進而拖累本土蛋需求量下滑,導致買氣低迷,在本地雞蛋生產持續穩定供應的情況下,為回應市場變化,產業決定採取措施,今天早上與雞蛋產銷電話溝通後,決議將雞蛋價格每台斤下調3元。
北市蛋商公會指出,降價措施旨在鼓勵更多消費者選擇本地產品,同時促進市場恢復平衡,將對消費者帶來實質利益,同時也對本地雞蛋生產業維持了穩定的營運環境,希望這一舉措將有助於恢復市場對雞蛋品質和安全的信心,並加強國內雞蛋產業的競爭力。