2024-07-16 15:59
知名連鎖飲料店新竹市「可不可關埔店」14日晚間爆出嚴重食安問題。一名女店員因不滿客人在打烊前點餐,竟然在製作飲料時,將口水吐在手掌上,接著用手直接攪拌珍珠配料,再徒手將配料加入飲料杯中。同事在一旁側錄全程,並上傳至社群平台,引發網友強烈撻伐。毒物科專家顏宗海表示,這種行為非常不衛生,人的手部和口水有許多微生物,可能導致消費者食物中毒,甚至引發急性腸胃炎。
2024-07-12 12:16
癌症位居國人十大死因第一名,腎臟科醫師洪永祥就在臉書分享容易養出一身癌的「10大壞習慣」,包括喜歡喝燙口的熱湯、用保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓、睡覺不關燈、不愛刷牙漱口以及久坐等等,第一名更是許多人的飲食習慣──吃太甜太鹹。
2024-07-06 20:14
台灣洗腎率全球第一,背負洗腎王國污名,台大醫院與台北榮總今天發表重大研究突破,動物實驗證實基因TRPM8、DNAJB4的蛋白質表現程度,是腎臟病惡化關鍵,帶來臨床治療曙光。
2024-06-30 14:37
台中一名60多歲婦人患有三高及腎臟病,因排便不順,每天必吃一根香蕉,某天突然昏迷不醒,抽血一查發現鉀離子高達7.2mmol/L,醫生指出,「這是非常誇張的數字」,危急時恐怕連電擊都救不回,所幸經搶救及緊急洗腎救回。
2024-06-09 21:23
談到腎臟不好,很多人想到的是吃太鹹,不過,腎臟科醫師洪永祥表示,吃太鹹是洗腎第二原因,第一傷腎的飲食是「吃太甜」。曾有一名男大生每週喝4至5杯含糖飲料,結果瀕臨洗腎,研究也顯示若一週喝糖飲逾7次,可能8到10年就會出現腎衰竭了。
2024-05-26 07:00
尿液的外觀反映部份身體狀況,若出現尿泡或發現尿液顏色異常等情況,可能隱含身體問題,醫師表示,作用正常的腎臟會攔截和再吸收蛋白質,尿液幾乎不會有蛋白質,若出現4病態狀況,尿液就可能出現蛋白,長期尿蛋白會導致腎臟受損、腎功能下降甚至洗腎。
2024-05-23 10:44
慢性腎病是新國病,台灣每8位成人就有1位發生腎臟病變,雖然廣防己、青木香等馬兜鈴酸的藥材會造成腎臟損傷,但現在已經被明令禁止,不需過度擔心;中醫師公會今(5/23)日提醒,民眾不要自行購買來路不明藥材,要諮詢合格中醫師才有保障,且中藥對糖尿病腎臟病的治療更有效,建議可作為輔助療法使用。
2024-04-02 18:57
寶林茶室食物中毒案延燒,台北市政府今日(4/2)上午公布,將寶林茶室的2把刀具、1個砧板及廚師手部檢體送驗,最終在廚師手部檢體上驗出米酵菌酸陽性,疾管署與食藥署也正在積極追菌源。對此,毒物醫楊振昌分析本案最大原因可能是食材被污染,至於廚師沒中毒,他推測因國外報告都是攝食中毒,沒有接觸就中毒的個案,但實際情形仍待釐清。
2024-03-31 07:00
台灣糖尿病患者人數正逐年增加,預估2030年台灣第2型糖尿病患者將增至300萬人。醫師示警,糖尿病患者若出現尿泡增多、雙腳水腫情況,可能是糖尿病腎病變合併慢性腎臟病,若輕忽恐終身洗腎。
2024-03-30 21:13
日本小林製藥紅麴風波持續擴大,食藥署今(3/30)表示,已接獲3件通報與小林製藥紅麴相關,將邀請學者專家評估;腎臟科名醫江守山則說,台灣進口1萬公斤,可以做成幾百萬顆保健食品,因此不可能只有1個人受害,呼籲政府加把勁幫助民眾瞭解。
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