高雄70年潤餅店疑食物中毒6人送醫 店家驚傳收攤

高雄市橋頭區一家擁有70歷史的潤餅店「天成潤餅」日前傳出食物中毒，5月26、27日兩天共有3家醫院向衛生局通報，6名民眾出現腹瀉、嘔吐等症狀，4人住院中。但店家表示，除鄭姓消費者投訴稱住院外，並未接獲其他顧客反映，不過仍宣布今天（5/31）起永久停業。

高雄市衛生局表示，日前接獲醫院通報，有6名患者在25日當天下午吃了潤餅後出現腹瀉等腸胃症狀就醫，經查當天有同一公司6名同事及1名同事家人前往用餐，7人均出現症狀，6人就醫通報，其中4人因腹瀉次數較多仍在住院，生命徵象穩定。

衛生局指出，27日派員到店家調查，當天店家未營業，現場已無當日食餘，抽驗熟食砧板及熟食刀具等環境檢體2件，以及員工及患者人體檢體7件，感染病原採檢後現正釐清中。同時也查出作業現場冷藏冷凍未設置溫度紀錄表、電扇有灰塵、清潔用未專區分存放等缺失，令業者限期改善，並於27日起停業3天。若未改善，將依《食安法》裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

從店家臉書可發現，一名鄭姓消費者曾貼文反映食用後身體不適住院，但隨即刪文。

據《聯合新聞網》報導，天成潤餅第三代表示，他們配合衛生局調查，不過雖還不清楚是否因潤餅造成消費者住院，但第二代老闆已經決定提早退休，因此即日起結束營業，後續會等衛生局報告出來後再做回應。

鄰居則指出，天成潤餅一卷60元，價格實惠卻料多味美，滿滿高麗菜、豆芽菜、塗豆麩等餡料，老闆平時備料、包潤餅也有戴手套，未曾聽過衛生有問題，對於老店收攤感到相當惋惜。