花蓮百年老宅餐廳「黑金通」。翻攝臉書
花蓮歷經0403震災,再加上近日暴雨土石流影響鐵公路交通,重創東台灣觀光,今年暑假被業者稱為「最不像暑假的暑假」。被譽為「花蓮最美餐廳」的百年老宅餐廳「黑金通」,昨晚(7/4)在臉書發長文回顧創業歷程,並宣布將在9月熄燈,湧入眾多網友表達不捨,紛紛留言:「老闆辛苦了!」、「會懷念美食的」。
花蓮「黑金通」餐廳的名稱別具巧思,因為所處的花蓮市中山路靠近舊花蓮火車站,在日治時期是繁榮的商業中心,也是重要的交通運輸點,當地以往被稱作「黑金通」,建築物則是當地的一棟外型優雅的百年歷史日式洋房,因此被譽為「花蓮最美餐廳」,餐廳內提供嫩烤蔥鹽松阪豬、剝皮辣椒三杯雞、鍋物、炸物、甜點與飲料,獲得許多在地人與觀光客喜愛。
「黑金通」餐廳的老闆昨天在臉書發出長文回顧創業歷程,談到26歲自己電子商務業上班,每天埋首於數字和業績,幾乎把身體搞壞,最後與家人討論後一起回到花蓮,開了兩家店,其中一家就是「黑金通」。他談到,還記得這兩家店開幕接客前的1小時內,他因為過於緊張乾嘔了好幾次,而最近有乾嘔的情況有三次,一次是6年前的0206地震,一次是疫情宣布停止內用的那刻,一次就是這次的0403地震。
老闆談到,在震後,黑金通被封鎖無法營業近一個月,萬幸的是五月我們恢復營運,更萬幸的是體質不錯,加上顧客相挺,這兩個月的營業額比他想像中的好,然而接,著就迎來了10年來「最不像暑假的暑假」。他坦言,相信0403後所有的花蓮人都在問自己一個問題:「該離開嗎?」他也問過自己無數次,但其實答案早就在你自己的心裡,「所做的掙扎與抱怨其實只是讓自己的答案合理一些」。
老闆回顧「黑金通」經歷今年7個年頭,產出20幾萬份餐點,很多人從大學吃到現在,已經生了小孩,也有很多人從30幾歲吃到了40歲。他直言,如今自己依然沒有學會怎麼告別,只能跟這創業十年路,支持過他們的每一個朋友,真摯的跟你說聲「謝謝你!」他並宣布:「黑金通,下台一鞠躬」,品牌結束於2024年9月。
老闆並在最後說:「花蓮,依舊很美,沒有了大山,我們還有大海與美麗的風景,這塊美麗的土地上,有努力生活的一群人們,有空,來花蓮走走吧。」聽到黑金通即將熄燈的消息,網友紛紛湧入留言:「怎麼會⋯⋯」、「難過」、「老闆辛苦了」、「期待更美好的開始」。