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    農業部稱巴西蛋塗蠟能放4個月 食藥署:報驗資料沒有、看不出來

    2023-09-13 11:22 / 作者 胡順惠
    巴西蛋雖然仍在效期內,但有效期限標示不符仍屬違法。食藥署提供
    超思進口巴西蛋爭議延燒,不少人質疑效期120天是否過長,農業部日前稱進口蛋離岸前會噴「食用蠟」保存,能像手機包膜一樣延長保存期限;不過,食藥署副署長林金富今(9/13)日對此回應,進口報驗資料內沒這項資料,因此看不出來蛋有沒有塗蠟,進口至國內經洗選後無塗蠟程序,而進口蛋保存期限3到4個月符合國際規範。

    超思進口的巴西蛋被檢舉,根據農業部資料最晚是在5月30日裝船,但上架販賣製造日期卻標示是9月5日、保存期限到10月5日,效期標示不符,涉及違反食安法,台農蛋品昨也發出聲明,全面回收巴西進口蛋。

    外界關注巴西蛋是否有噴食用蠟,林金富表示,業者報驗資料內沒有塗蠟相關資料,所以從資料看不出來是否塗蠟,這批巴西蛋在當地已洗選過1次,在台灣又洗選1次,唯一能肯定的是,經台灣洗選程序後,沒有再經過塗蠟程序。

    林金富指出,洗選後要不要塗油蠟,由業者自行評估,不過國內蛋品都很新鮮,塗不塗蠟都沒關係,此次農業部專案進口雞蛋,只要是過去沒有經過我方系統性查核、沒有輸入過,都採逐批查驗。

    至於保存期限,林金富說,都會尊重原產國,大部分有效期限介於3到4個月左右,這也符合國際上規範;外傳有民眾買到臭雞蛋,他則強調,食藥署1年會進行5000件後市場稽查,目前沒有查獲壞蛋情形。
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