喬不定！保存期限14天內才叫「鮮奶」意見多 政院食安辦接手跨部會討論

進口液態乳進口台灣，保存期限可長達數個月，但標籤以「鮮奶」為名，如何定義「鮮」奶，掀起爭議。據了解，行政院食品安全辦公室已接手討論此事，將跨部會進一步討論。

政院於上月已決議指示，標示為「鮮奶」的乳品保存期限不得超過14天。食藥署副署長林金富當時表示，已經啟動後續行政作業，並預估需要約1至2週時間來完成，最快可於2月下旬重新預告或直接生效，但至今（3月）尚未有進一步動作。

據了解，這項問題將由行政院食品安全辦公室召集，繼續進行跨部會討論。

事由隨著紐西蘭進口乳今年起實施零關稅，衛生福利部食品藥物管理署去年曾預告修訂乳品標示規定，指出保存期限超過30天的乳品應標示為「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」或「ESL鮮乳」，但由於各方意見分歧，此修正案的預告期結束後暫時擱置。

今年2月11日，中華民國乳業協會秘書長方清泉曾指出，行政院已指示，標示為「鮮奶」的乳品保存期限不得超過14天，並已獲農業部長陳駿季證實。衛福部食藥署也表示已接獲行政院指示，將依照農業部的建議，將保存期限14天（含）以下的乳品才能標示為鮮奶，超過15天的則不得使用「鮮」字，但截至3月，相關進展仍未有明確結論。