友善雞蛋錯了嗎？川普政府為蛋價起訴加州

美國雞蛋價格居高不下，甚至也是去年大選熱門議題之一。美國聯邦政府9日起訴加州，稱加州的蛋雞保護法規製造了不必要的官僚主義繁文縟節，導致全美雞蛋價格上漲。

路透社報導，美國司法部9日在洛杉磯聯邦法院提訴，認為1970年聯邦《蛋製品檢驗法案》（Egg Products Inspection Act）應優先於各州對雞蛋的法規，主張由美國農業部和衛生部負責監管雞蛋，並要求「統一」全美雞蛋安全標準。

加州有多項針對雞蛋和養雞場的法規，其中有些是透過公投通過，例如2008年和2018年公投通過的籠飼相關法規，要求養雞戶必須提供母雞可以躺、站、充分伸展、自由轉身的空間。

這類法規是為了減少虐待動物和疾病風險，任何在加州銷售的雞蛋都必須符合規定，即使是其他州分生產的雞蛋。不過，美國聯邦政府認為，加州可以監管加州養雞場，但不能要求其他州生產的雞蛋也要符合加州規定才能在加州販售。

美國司法部長邦迪（Pam Bondi）稱，是自由主義政策導致雞蛋這類日常消費品價格高漲，全美各地民眾深受其害，「在川普總統領導下，我們將充分運用聯邦法律，保護美國家庭免於沉重的監管負擔、恢復美國繁榮」。

加州對雞蛋的規定過去也曾受到其他保守農業州的挑戰。2014年，密蘇里州、內布拉斯加州、奧克拉荷馬州、阿拉巴馬州、肯塔基州、愛荷華州等6州起訴加州的雞蛋法規，同樣主張聯邦《蛋製品檢驗法案》應優先於加州法規，然而這6州提出的訴訟在聯邦地方法院、上訴法院全都敗訴。

類似情形也曾發生在畜肉法規。加州2018年通過公投，對豬、牛的飼養空間設下最低門檻，想在加州販售肉品就必須遵守，其他州的養豬戶認為這對他們造成了「不合法」的影響，因此提訴。不過，美國最高法院2023年裁定加州勝訴，可保留這項法規。

據美國公共電視網（PBS）、歐洲《天空新聞》等分析，美國近年蛋價居高不下，主要是受到通貨膨脹和禽流感疫情影響。