台北市政府員工餐廳食安出包　挨罰208萬終止契約

台北市食安問題不斷，除了日前信義區A13寶林茶室被驗出邦克列酸，造成2人死亡，昨士林區溪山里也傳出多人上吐下瀉，水源大腸桿菌群偏高；台北市政府今（4/12）表示，北市府B1員工餐廳「府宴」被發現食材及調味品過期20件、環境不潔1件，開法共208萬元，並終止契約，要求返還場地。

台北市公管中心4月4日、5日針對市府員工餐廳「府宴」無預警稽查，發現食材及調味品等過期20件，以及環境不潔1件，違反《食品安全衛生管理法》及契約約定；衛生局依《食安法》開罰108萬，公管中心也依合約處懲罰性違約金100萬元，並終止契約，要求返還場地。

公管中心表示，市政大樓員工餐廳採公開招標方式，自111年4月20日起，委由「府宴有限公司」經營提供餐飲服務，合約年限是3年。雙方契約明定廠商應依食安法規定，管理食品衛生安全及品質，包括提出食材來源證明、食材分類儲存等，並應配合衛生局定期抽驗，若未符合規定，廠商應負損害賠償等相關責任。

公管中心指出，由於府宴公司現在已經衛生局查獲有食材逾期及環境不潔等情事，依約要求府宴公司返還場地、給付懲罰性違約金及終止契約。

公管中心表示，為避免類似事件發生，即起會同衛生局進行市政大樓食品安全及衛生管理稽查工作，每天無預警巡檢、加強抽查頻率，稽查範圍擴及市政大樓B2餐飲部、便利商店及臨攤的食品衛生安全。

至於公管中心與府宴有限公司終止契約後的員工用餐問題，考量今年員工餐廳本就要進行排油煙機汰換工程，114年也有市政大樓延壽計畫，因此暫停引進業者經營員工餐廳，公管中心將另外洽詢業者提供派遣餐車，販賣午餐便當，提供市府員工用餐選擇。

至於府宴公司的員工，公管中心表示，將會同就業服務處，輔導就業或協助申請補助。公館中心將持續為市府的食品安全與衛生把關，捍衛員工及洽公民眾的健康，提供市民安全、安心的飲食環境。

公管中心指出，雖然近期沒有接獲民眾通報有身體不適等情形，但仍要呼籲市府員工及民眾，近日若曾在市府員工餐廳用餐，並發生身體不適情形，請儘速就醫並通報。