2025-05-02 19:43
新加坡百年地標「萊佛士酒店」自2019年起推動「作家駐村計畫」,歷屆參與者多為文學、旅遊領域創作者。而今年,這座創立於1887年的傳奇酒店,迎來了史上首位以主廚身份參與計畫的駐村作家江振誠。他以「吉光片羽」為題,完成一本食譜書,描繪從酒店、城市到多元飲食文化之間的故事與情感。
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