食品良好衛生規範準則相關報導 - 太報 TaiSounds

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食品良好衛生規範準則

腳踢章魚燒喊「餐飲業通病」　一中商圈名店慘了！食安處上門揪3缺失

2025-12-26 13:53

台中市一中商圈知名章魚燒店近日拍了一支短影音，員工把掉到工作台的章魚燒推到地上，看看四周確定無人後，再用腳將章魚燒踢進機台底下，開玩笑說這是「餐飲業通病」，引發網友撻伐，質疑店家平時衛生管理可能就有問題，還被台中市政府上門稽查，當場揪出3項缺失。
高雄必比登肉燥飯名店竟「吃到蝸牛」衛生局去查了！業者解釋來源

2025-12-24 13:56

高雄市苓雅區一家米其林必比登推薦的肉燥飯老店，被消費者發現飯裡面有蝸牛，回家腹瀉3天。
聚餐變住院！高雄飯店疑爆食物中毒...85歲老翁躺院1週　衛生局回應了

2025-12-16 13:44

一名85歲老翁日前於高雄某飯店參加聚餐，卻嚴重上吐下瀉、伴隨併發症、至今已住院超過一週，同桌至少11人出現腸胃不適。家屬抱怨衛生局僅短暫聯繫，未持續關心；高市府衛生局今（12/16）回應，已接獲通報並展開疫調，相關檢體正送驗中，將依檢驗結果釐清是否為食品中毒並依法辦理。
食慾全沒！滿桌小強還喝到蟲？高雄連鎖餐廳認了...衛生局出手開罰

2025-12-15 11:18

高雄三民區一家連鎖餐廳遭消費者爆料環境不潔，桌上出現多隻蟑螂，且湯壺內也有蟲，嚇得食欲全沒，並將影片Po網。高市府衛生局獲報後派員稽查，雖未現場發現蟲害，但也發現食材未覆蓋、從業人員未依規定健康檢查等缺失，業者則坦承爆料影像屬實，衛生局將依法裁罰並責令限期改善。
吃到麥當勞「粉色生雞塊」衛生局稽查結果曝

2025-12-13 19:18

網友在Threads上指出，前往新竹縣新豐鄉麥當勞用餐時，吃到疑似沒有煮熟的麥克雞塊，中間肉質呈現鮮紅色，讓他食不下嚥；衛生局獲報今天（12/13）前往稽查，發現除了得來速環境有病媒蹤跡，此外均符合規範，已要求業者落實員工教育訓練。
人氣粥店驚見「整隻老鼠跳入鍋」　台中食安處出手查

2025-11-11 13:56

食安再爆駭人畫面！台中市知名平價廣東粥被消費者目擊，一隻老鼠掉進裝稀飯的大鐵鍋內店家未將鍋子倒掉，直呼「太噁心了」。畫面曝光，不少消費者表示，「這間老闆開了7、8間分店，很好吃，但每一間都蠻髒的」、「噁，我也很愛吃這間，以後我不敢吃了」。台中市食安處11日表示，立即錄案並派員前往稽查。
網吃台中IKEA牛排疑「肉太生」上吐下瀉台中食安處要查

2025-11-08 16:13

跨國連鎖賣場IKEA除了賣家具，不少民眾會也特地去用餐。不過有網友指出，6日跟未婚妻到台中店吃晚餐，點了爐考牛排3分至5分熟，回家後上吐下瀉。台中市衛生局表示，食安處將前往店家稽查製作流程，目前未接獲醫院通報，將持續關注。
台南旭集爆食物中毒！1家4口吊點滴　衛生局介入調查

2025-07-19 20:32

知名連鎖自助餐店家「旭集」日前於新光三越台南新天地開設新分店，近日卻遭民眾發文爆料一家4口前往用餐，隔天卻全家上吐下瀉進醫院治療，對此台南市衛生局表示，目前已經採4名發病個案及8名廚工檢體送驗，目前未接獲其他通報。
赴美比賽前夕！北投國中女壘隊疑爆食物中毒　兩餐「有這食物」17人送醫

2025-07-11 12:50

北投國中女子壘球隊7月底將代表台灣赴美參加2025年U16世界大賽，卻在出發前爆發疑似食物中毒事件，共9名學生出現嘴唇發麻、皮膚發癢等過敏症狀。台北市衛生局今（11）日指出，事件涉及多餐共食，包括外食及自行烹煮的午、晚餐，共有9名學生出現不適症狀，部分人出現嘴唇發癢、發麻等過敏反應，並初步懷疑午餐與晚餐中都有的茄子為導致症狀的原因，不過仍需等待調查確認。
豆腐木板放水溝蓋、蟑螂亂爬！「四海一家」急停賣道歉　衛生局要查了

2025-07-04 14:53

台北市松山區知名餐廳「四海一家」爆食安疑慮！有民眾目擊，該店後門外的水溝蓋上放有木製豆腐器具，表面竟然有好幾隻蟑螂在上面「打麻將」，畫面曝光後引發熱議，台北市衛生局也回應了。

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