薑相關報導 - 太報 TaiSounds

薑

「農五代」發揚米食、「漁四代」這樣介紹虱目魚　青年大使連結台灣與國際

2025-01-30 12:00

去（2024）年11月，總統賴清德接見「國際青年大使」與「農業青年大使」訪問團，只見來自台南北門的凃欣儀拿起自製的「虱目魚」道具向賴清德解說，而曾任台南市長的賴清德難得充當小助手，聽她裡裡外外介紹虱目魚頭、魚腸、魚皮與魚肉，引起現場哄堂大笑。凃欣儀是去年的農業青年大使團之一，帶著一身絕技前往泰國交流，推廣台灣的農業軟實力。
用台灣味拚外交！農業大使推出一桌年菜　林佳龍豎大姆指：想囤一箱

2025-01-28 11:00

外交部與農業部自2017年開辦「農業青年大使」，每年甄選具有農林漁牧專業及實務背景的青年前往新南向國家交流，去（2024）年共有24名農業青年分別前往泰國與馬來西亞。農業青年大使在過年前，特別大展身手，以自家農產品入菜，端出台灣在地風味。
年夜飯看過來！焦糖睽違5年再當煮夫　「紹興醉蝦、紅燒獅子頭」端上桌

2025-01-27 08:00

今天是小年夜，現在擔任民進黨台北市黨部執行長的「焦糖哥哥」陳嘉行，為了解決地方媽媽們煮年夜飯的困擾，特地向靓點飯店總經理、前總舖師邱志義，學做功夫菜「紹興醉大蝦、紅燒獅子頭」。他也在做菜過程中，分享了離鄉背井多年來，每次過年回老家和媽媽一起吃年夜飯的回憶。
黃仁勳逢甲夜市「殘念美食」曝光　9攤特色一次看！這家獲鍋烤節冠軍

2025-01-18 18:10

輝達執行長黃仁勳原本有意逛逢甲夜市品嚐美食，卻因人潮湧入讓他寸步難行，最終什麼也沒吃到！黃仁勳「9大美食口袋名單」曝光，逢甲夜市主委凌森耀證實，黃仁勳到訪確實為逢甲夜市提升人潮，也帶來正面加分形象，期盼他有機會再度光臨。《太報》盤點黃仁勳9家口袋名單特色。
黑心！多次驗出蘇丹紅竟偽造報告　濟生公司7人遭起訴、求處重刑

2025-01-15 17:39

濟生公司及好之味公司因違法添加禁用化學物質蘇丹紅色素於辣椒粉與咖哩粉等食品中，被雲林地檢署查出涉及偽造檢驗報告、詐欺取財等違法事項。全案於今（1/15）日偵查終結，檢方依違反食品安全衛生管理法、偽造文書及詐欺罪，起訴濟生公司陳姓負責人父子等7人及兩家公司，建請法院從重量刑。
驚！欣葉進口「冷凍北黃道蟹」檢出鎘超標食藥署：加強抽驗

2024-12-24 14:11

食藥署今（24）日公布最新邊境查驗不合格產品，其中包括「欣葉餐廳」所進口的冷凍北黃道蟹，以及從韓國進口的黃燈籠辣椒粉和從越南進口的薑黃粉。這些產品均不符合規定，將全數退運或銷毀。
食安再出包！高雄九龍齋35商品用過期原料鄰居怨工廠飄酸味..勒令停業開罰1008萬

2024-12-17 20:06

食安再亮紅燈？高雄鼓山區「九龍齋」被爆出使用過期原料、竄改有效期限，高雄衛生局查出，九龍齋商品流通21縣市，下令業者停業並開罰1008萬元。李姓負責人喊冤說：「公司是30多年的老公司，不會做害人的事。」不過，不少附近民眾都曾在九龍齋工廠附近聞到酸臭味。
高雄知名廠商改標賣過期品遭罰千萬　產品流向全台21縣市

2024-12-17 13:18

高雄市前鎮區九龍齋食品有限公司專供應餐廳、火鍋店罐裝酸梅湯，遭檢舉使用過期原料又改標，高市府衛生局稽查人員到場，查獲35項逾期商品與原物料，產品下游涉及全台21縣市，衛生局依法開罰業者1008萬元罰鍰，全案移送高雄地檢署偵辦。
星巴克肉桂粉竟含致癌物！韓國LOTTE白巧克餅棒也檢出非法著色劑

2024-12-17 11:24

食品藥物管理署（食藥署）今日（17日）公布最新的邊境檢驗不合格食品名單。其中，星巴克母公司進口的肉桂粉被檢出含有致癌農藥環氧乙烷，韓國「LOTTE PEPERO白巧克力餅乾棒」檢出非法著色劑，所有不合格產品均已全數退運或銷毀。
雙城論壇「圓山晚宴」菜色曝光　蔣宋美齡最愛這一味也上桌

2024-12-16 20:09

眾所矚目的台北上海雙城論壇終於即將登場，上海市副市長華源今天（12／16）率團抵台，今天的晚宴是由北市府作東在圓山飯店的晚宴；菜色也曝光了，除了主打台灣味，更端出蔣宋美齡最愛的圓山飯店招牌甜點「圓山經典紅豆鬆糕」。

「農五代」發揚米食、「漁四代」這樣介紹虱目魚 青年大使連結台灣與國際

用台灣味拚外交！農業大使推出一桌年菜 林佳龍豎大姆指：想囤一箱

年夜飯看過來！焦糖睽違5年再當煮夫 「紹興醉蝦、紅燒獅子頭」端上桌

黃仁勳逢甲夜市「殘念美食」曝光 9攤特色一次看！這家獲鍋烤節冠軍

黑心！多次驗出蘇丹紅竟偽造報告 濟生公司7人遭起訴、求處重刑

驚！欣葉進口「冷凍北黃道蟹」檢出鎘超標 食藥署：加強抽驗

食安再出包！高雄九龍齋35商品用過期原料 鄰居怨工廠飄酸味..勒令停業開罰1008萬

高雄知名廠商改標賣過期品遭罰千萬 產品流向全台21縣市

星巴克肉桂粉竟含致癌物！韓國LOTTE白巧克餅棒也檢出非法著色劑

雙城論壇「圓山晚宴」菜色曝光 蔣宋美齡最愛這一味也上桌

「農五代」發揚米食、「漁四代」這樣介紹虱目魚　青年大使連結台灣與國際

用台灣味拚外交！農業大使推出一桌年菜　林佳龍豎大姆指：想囤一箱

年夜飯看過來！焦糖睽違5年再當煮夫　「紹興醉蝦、紅燒獅子頭」端上桌

黃仁勳逢甲夜市「殘念美食」曝光　9攤特色一次看！這家獲鍋烤節冠軍

黑心！多次驗出蘇丹紅竟偽造報告　濟生公司7人遭起訴、求處重刑

驚！欣葉進口「冷凍北黃道蟹」檢出鎘超標食藥署：加強抽驗

食安再出包！高雄九龍齋35商品用過期原料鄰居怨工廠飄酸味..勒令停業開罰1008萬

高雄知名廠商改標賣過期品遭罰千萬　產品流向全台21縣市

雙城論壇「圓山晚宴」菜色曝光　蔣宋美齡最愛這一味也上桌