2025-02-04 18:18
日本京都市衛生所今天(2/4)發布聲明,對9名顧客於餐廳「泉仙大慈院店」用餐後染諾羅病毒,對餐廳祭出停業3天處分。這間「泉仙大慈院店」成立於1963年,超過60年歷史,以提供日本傳統素食料理「精進料理」聞名。
2024-07-14 08:30
日圓持續貶值下,外國遊客與日本人間也開始對價格的看法產生差異,有人認為「為滿足外國人的需求而多花了人事費用」、「想多迎合當地顧客」,但也有人怕提高價格恐讓當地日本客人卻步。在這樣的背景下,被稱為日本文化之一的「款待(Omotenashi,おもてなし)」又該如何是好呢?
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