油炸相關報導 - 太報 TaiSounds

油炸

致癌油事件延燒！麥當勞停用沙拉千島醬　早餐蛋堡醬料也換了

2026-07-10 17:32

中聯油脂生產的大豆沙拉油含致癌物苯駢芘風暴持續延燒，衛福部擴大預防性下架範圍，麥當勞指出，配合衛福部政策，今天（7/10）起暫停供應搭配四季沙拉的千島沙拉醬，早餐蛋堡系列也更換醬料，確保消費者食品安全。
北市公布南僑「致癌油」產品流入62店　胖老爹、錢櫃、晶華酒店、全聯都上榜

2026-07-08 17:53

中聯油脂「大豆沙拉油」致癌物超標風暴越演越烈，台北市衛生局昨天（7／7）已開罰吹哨者南僑油脂事業公司300萬元，今天（7／8）公布該批問題油品再製的7項油品銷售至北市62筆店家資料，其中多家名店都上榜，包含胖老爹美式炸雞、錢櫃、好樂迪、全聯、晶華酒店等。
蔣萬安喊問題油不論比例都下架！北市今僅公布「逾20%」2產品、罰南僑300萬

2026-07-07 16:05

中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標風暴持續延燒。台北市長蔣萬安昨表示，凡使用問題油品製成的再製食品，不論添加比例高低，都應預防性下架。不過，台北市衛生局今（7）日僅公布2項使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上的南僑產品，並認定南僑公司自主檢驗發現原料異常後，未依規定主動向衛生局通報，依法開罰300萬元。
14油品苯駢芘汙染致癌不必恐慌　譚敦慈揭10種排毒法

2026-07-03 09:37

14項油品受到苯駢芘汙染，「無毒教母」譚敦慈在臉書發文表示，苯駢芘在人體內的代謝速度其實很快（動物實驗中約兩周即可排出），因此不需過度恐慌。要減少苯駢芘對人體的危害，需從加速自身代謝、阻斷吸收，以及烹調源頭等3大方向著手。
連吃幾天粽子差點沒命　45歲婦膽管遭結石堵塞緊急開刀

2026-06-19 07:00

端午節吃粽子應景，但過量食用恐吃出健康危機。台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師鄭煜明提醒，粽子屬高油、高熱量食物，對有膽結石病史者而言，可能誘發膽囊劇烈收縮，結石極容易被擠壓而卡在膽囊出口或掉入膽管，進而引發急性膽管炎，若延誤治療恐危及生命。
牛肉麵、水餃都上榜！醫師揭「5大洗腎食物」　再曝護腎外食守則

2026-06-18 09:29

台灣洗腎人口高居全球之冠，根據統計台灣慢性腎臟病盛行率高達12%，約每8至9人就有1人受影響，洗腎人口比例更長年在全球名列前茅。腎臟科醫師洪永祥指出，台灣傳統美食紅燒牛肉麵，和不少人常吃的燒臘三寶飯、鍋貼水餃、拉麵和炸排便當等食物，屬於5大傷腎外食，不過若能遵守5原則，就有助於降低外食對腎臟造成的負擔。
台鐵便當驚見「炸黑肥蟲」民眾嚇壞台鐵致歉：盼能取得聯繫

2026-06-17 21:57

台鐵便當是不少民眾搭火車必備的美食，有些人甚至不搭車也會特地購買，就是想嘗嘗記憶中的美味。沒想到，一位民眾今天（6／17）特地買了台鐵便當回家享用，結果一打開便當，就發現一隻疑似被油炸過的黑蟲，大小約5元硬幣，民眾嚇壞。對此，台鐵公司也留言道歉，並表示將親自聯繫並說明致歉。
王鶴棣開撕沈月「不舒服」翻車　爸爸炸串店遭波及！生意暴跌40％

2026-05-27 14:24

中國男星王鶴棣2018年和好友沈月合作中國版《流星花園》成為好友，兩人的「棣月系」CP受到不少粉絲喜愛，沒想到，王鶴棣近日卻在實境節目《親愛的客棧2026》中的「不舒服」風波開撕沈月，引發輿論延燒。他和沈月之間的互動不僅成為輿論焦點，戰火更波及家人，他父親王勤經營的炸串店「棣爸油炸」近日遭大量惡意負評灌爆，生意傳出因此暴跌約40%。
承億創辦人戴俊郎多發性腦溢血猝逝　醫師提醒「10大警訊」

2026-05-11 17:09

承億集團創辦人戴俊郎今天傳出因「多發性腦溢血」猝逝，享年54歲。基因醫師張家銘指出，很多腦出血，其實都不是突然，而是身體裡的血管，已經默默改變很多年了。
夜市爆紅小吃「澱粉腸」　醫：比香腸還糟！常吃恐罹胃癌

2026-04-23 21:39

「澱粉腸」近期在夜市成了爆紅食物，口感Q彈成為不少人的美食首選，甚至紅遍兩岸。血液腫瘤科醫師廖繼鼎則示警，澱粉腸的成分「比香腸還糟」，因是由高比例的澱粉、少量肉類和大量添加劑混合而成，它看起來口感Q彈，卻充滿對身體傷害的隱藏3大危機，長期食用只會增加罹癌風險！

致癌油事件延燒！麥當勞停用沙拉千島醬 早餐蛋堡醬料也換了

北市公布南僑「致癌油」產品流入62店 胖老爹、錢櫃、晶華酒店、全聯都上榜

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