桿菌相關報導 - 太報 TaiSounds

桿菌

超級細菌破解關鍵曝光！研究揭「這分子」才是元兇

2026-04-16 17:27

具高度抗藥性的「超級細菌」鮑氏不動桿菌，長年是臨床治療棘手難題，中山大學與中研院研究團隊最新發現，該菌引發人體劇烈發炎反應的關鍵，在於特定「乙醯化結構」所形成的化學訊號；研究指出，免疫系統其實只辨識特定分子片段，而非整體外層結構，相關成果不僅有助理解致病機制，也為疫苗與替代療法提供新的研究方向。
清六食堂疑食物中毒173人送醫！最新檢驗：4款便當有沙門氏桿菌

2026-04-14 14:33

新北市知名便當店「清六食堂」爆發疑似食品中毒事件。新北市衛生局今（14）日表示，截至目前累計通報共173人不適，個案用餐時間集中於4日至5日，其中117人食用公所店便當、56人食用中興店便當後，陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等症狀，目前有11人住院治療，其餘患者經就醫後已返家休養，三家分店目前仍持續暫停營運。
邊境查驗攔截！泰國蘆筍730公斤農藥超標　義大利乾酪爆大腸桿菌

2026-04-14 14:04

食藥署今（14）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中2批泰國進口「蘆筍」共計730公斤被檢出農藥殘留不符規定，違規產品全數須在邊境退運或銷毀；另外，一批自義大利進口的「乾酪」也被檢出大腸桿菌超標，同樣不得輸入國內，須辦理退運或銷毀。
白目！台旅客遊印度竟外帶「2瓶恆河水」　返台1個月長出菌

2026-04-13 21:35

出國旅遊1個動作，恐釀成疫情？近日一名台灣旅客旅遊印度返台，竟然將恆河的水裝了2瓶帶回台灣收藏，沒想到才1個月瓶內就長出許多菌狀物體，該畫面在網路流傳，引發討論。對此，有網友已經向官方檢舉，該旅客也發文致歉：「會主動聯繫相關單位確認法規，也會讓恆河水有最安全的處理方式，後續會完整跟大家說明。」
遊沖繩注意！知名牛排餐廳爆集體中毒「勒令停業」　多名顧客腹瀉、血便

2026-04-12 14:24

各地食安問題頻頻出現，就連鄰國日本也逃不過。台灣旅客相當愛去的日本沖繩，近日也爆發食安危機。一家知名的牛排連鎖店「88牛排屋」，近日共有9名顧客在用餐後出現劇烈腹痛、血便等情況，官方勒令5家門市即日起全面停業，業者也出面致歉。
清六食堂疑食物中毒延燒！又增14人通報　已162人送醫

2026-04-10 10:58

新北市知名便當店「清六食堂」爆發疑似食物中毒事件，新北市衛生局今（9）日上午表示，截至上午10時新增14人通報，累計就醫達162人。
風暴再擴大！新北「清六食堂」疑似食物中毒案再+5　累計148人就醫

2026-04-09 16:16

新北市知名便當店「清六食堂」爆發疑似食物中毒事件，持續擴大，新北市衛生局今（9）日下午表示，截至下午3時新增5人通報，累計就醫達148人。
新北清六食堂中毒案燒不停！143人就醫、18人住院

2026-04-09 11:57

新北市知名便當店「清六食堂」爆發疑似食物中毒事件，持續擴大。新北市衛生局今（9）日公布最新統計，新增25人通報不適，累計就醫人數已達143人，其中18人住院、12人留院觀察。衛生局指出，初步檢驗出11件沙門氏桿菌陽性，全案已移送檢調偵辦，三家分店目前仍全面停業調查。
春捲中毒案已140人通報！檢察官出手了　律師曝「超毒真相」：不太敢吃

2026-04-07 09:29

高雄市苓雅區正義市場一家春捲攤日前爆發集體中毒事件，截至昨日（4/6）下午5時止，中毒人數已一路由一開始的41人爆增至140人，目前有12名患者初步檢驗結果均為「沙門氏菌陽性」，高雄市政府衛生局也對業者開罰144萬元，如今高雄地檢署也出手追查食材來源、製程及供應鏈，以釐清汙染來源及責任歸屬。對此，「巴毛律師」陳宇安也分享過去經驗，直呼「不得不說春捲真是個危險的食物」。
新北某國小校外教學170人上吐下瀉　便當驗出沙門氏桿菌！廠商遭起訴

2026-04-03 12:17

新北市裕德國際學校國小部前年到台中新社，參加休閒農業區食農教育校外教學，中午吃完便當後陸續發生食物中毒，有170人上吐下瀉、發燒嘔吐，嚴重者住院，台中市衛生局稽查認為林姓廠商提供便當有沙門氏桿菌，台中地檢署偵結依違反食品衛生管理法起訴林男及其公司國豐蛋糕。

超級細菌破解關鍵曝光！研究揭「這分子」才是元兇

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