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微生物

大廠出包！9件「機能食品」產品標示不符台鹽生技在列

2025-01-09 15:43

食藥署今（1/9）公布「113年微生物類來源機能食品製造業稽查專案稽查結果」，發現52家業者中，有9件產品標示與規定不符，違規者包含台鹽生技的「納豆紅麴膠囊」、天一藥廠的「複方紅麴素顆粒」等，將處以4萬至9萬元罰鍰。
外送平台食安大稽查！北市「這間餐廳」標示鱈魚竟非鱈魚

2024-12-31 14:43

食藥署近期與地方政府衛生局合作，針對與美食外送平台合作的餐飲業者進行稽查。查到北市「喜旺旺餐飲行」的菜單標示使用鱈魚，但實際餐點並未使用鱈魚製成；此外，桃園市「光復食堂雲泰美食料理」與花蓮縣「米立早餐店」的產品責任保險存在不符合規定的情況，而台東縣「賦玉飲品店」則未標示咖啡因含量。
28公立大學碩博士班招生掛零　台大、清大也在榜上

2024-12-27 13:08

教育部大專校院資訊公開平台今（12/27）日公布113學年度大專校院註冊率，在碩博士班部分，共有15校、28系所不論本國或境外學生招生都掛0，包含台大也有2博士班招收不到學生。
愛爾康眼藥水爆真菌污染恐致失明食藥署：國內未輸入該批

2024-12-26 10:31

知名製藥廠商愛爾康（Alcon）生產的眼藥水近期遭消費者投訴含有異物，經調查確定異物為真菌，使用遭污染產品可能導致視力喪失甚至失明，愛爾康目前已經宣布自主回收問題產品。衛福部食藥署副署長王德原今（26）日表示，國內並未輸入該批受影響藥品。
特色餐廳稽查出爐！高雄市西班牙餐廳使用過期火腿、北市「猓玀苑」未投保

2024-12-24 14:53

食藥署近期聯合地方政府衛生局對特色美食餐飲業進行稽查，發現台北市的「猓玀苑」未投保產品責任險，以及高雄市的「EATCHIC 17 西班牙料理」使用過期火腿。
死亡率不減反增！羥氯奎寧治新冠研究遭正式撤回　川普曾稱是特效藥

2024-12-19 09:40

美國候任總統川普在首個任期Covid-19疫情爆發時，曾一再宣稱抗瘧疾藥物「羥氯奎寧」可治療新冠病毒。不過荷蘭學術出版集團愛思唯爾（Elsevier）18日宣布，正式撤回旗下期刊當年刊登的相關研究論文；就連該研究的其中三位作者也對研究方法與結論有疑慮。
不孕症新突破！台大醫院、中研院團隊發現腸道菌可能影響黃體素吸收

2024-11-29 10:52

台大醫院與中央研究院在不孕症研究領域取得重大突破，發現14名不孕婦女的腸道中存在一種名為「無害梭菌」（Clostridium innocuum）的細菌，這種細菌會導致黃體素不足，進而影響胚胎著床。即使通過口服補充黃體素，這些婦女仍無法順利懷孕。
中國「香麻霉豆腐」竄入社團　小心！恐是「三無食品」亂吃易傷腎肝

2024-11-19 14:08

近期不少人在臉書社團看到「香麻霉豆腐」的廣告，其主打「香麻」、「味道純厚」、「分量足」來吸引消費者。不過，臉書粉專「農藝女孩看世界」就提醒，這可能是來自中國的「三無食品」，吃多了可能會有傷腎、傷肝的風險，不可不注意。
新竹八方雲集、果五瑿出包！飲料驗出腸桿菌超標　開罰3萬元

2024-11-11 16:33

衛福部食藥署今（11日）公布「113年低溫即食食品稽查專案」稽查結果，特別針對177家業者的180件自製低溫或冷藏保存即食食品，其中，八方雲集的新竹五福店「寒天真傳紅茶」、手搖飲果五瑿城隍店「翠玉青茶」檢出腸桿菌科，兩業者皆《食安法》開罰3萬元。
台電協和電廠冰品原料逾期　遭罰6萬！業者：該款冰品停產忘了處理

2024-10-21 17:38

衛福部食藥署今（10/21）公布「食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果，共有5家業者不合格，包括台電基隆協和發電廠存放逾期的冰品添加物，遭開罰6萬元。

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