2026-05-03 22:19
總統賴清德今(5/3)晚發布影片,介紹來自農技團的紅心芭樂。賴清德說,這是國合會駐史瓦帝尼技術團長期投入的技術成果,「品質好、甜度高,就像台灣和史瓦帝尼之間,穩定又深厚的情誼。」
2026-04-29 20:15
日本在4月1日開始的2026財政年度開始,把青花菜列為日本15種最基礎必要的「指定蔬菜」之一。這是日本超過半世紀第一次增加指定蔬菜清單,而青花菜在日本人口縮減之際,食用量反而倍增,足證此一明星菜種竄紅的程度。
2026-04-26 22:03
很多人都知道高鈉飲食易傷腎,但醫師洪永祥提醒,磷酸鹽是隱形的傷腎兇手,我們常吃的5種小吃都添加不少磷酸鹽,像是甜不辣、肉羹、地瓜球等等,呼籲民眾盡量以原型食物為優先、確保每天飲用足夠的水,學會聰明選擇守護自己的腎。
2026-04-20 20:53
前經濟部長郭智輝今天(4/20)晚間表示,他2025年因為風災關係,經常往返南北,看起來比較憔悴,在多次會議上賴清德總統都提醒他,一定要去做身體檢查,郭智輝也趕緊去醫院檢查身體,沒想到一查竟然發現癌症指數飆高,後來確診膽管癌,郭智輝也大嘆,「如果不是總統堅持要我去檢查,我大概會繼續工作下去,那可能就不是今天這個結果了」。
2026-02-27 07:00
春節連假天天圍爐、宵夜、零食不間斷,年後站上體重計,數字往上跳,讓不少人大嘆「幸福也是有代價」。為了甩肉,許多人把含糖飲料換成「含甜味劑飲料」,不過,營養師提醒,「含甜味劑飲料」在安全攝取量內飲用並無大礙,但減重關鍵仍在於整體飲食內容與生活型態的調整,而非甜味劑本身,並建議日常補充水分仍以白開水為首選,因為「含甜味劑飲料」無法真正取代白開水對身體代謝與健康的重要性。
2026-02-18 16:00
春節期間親友聚餐頻繁,年菜一桌接一桌,剩菜幾乎成了家家戶戶的日常。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓營養師提醒,年節期間最容易被忽略的食安風險,就是「反覆加熱」,也是造成腸胃不適與食物中毒的常見原因之一。
2026-02-01 07:00
隨著人口高齡化,失智症逐漸成為台灣家庭必須面對的重要健康議題,但臨床觀察發現,失智症並非只發生在高齡族群,近年也出現愈來愈多仍在職場、家庭責任最重的「早發性失智症」患者,對個人與家庭帶來更沉重的衝擊。國際權威期刊《JAMA Neurology》研究推估,30至64歲族群中,早發性失智症的標準化盛行率為每10萬人中有119人,換算全球約有390萬患者,值得民眾關注。
2026-01-09 19:26
各縣市近日陸續端出免費營養午餐政策,台中市長盧秀燕今(1/9)日呼籲中央補助,並嗆「孩子『國家養』」變成「地方養」,對此,行政院發言人李慧芝指出,營養午餐屬於地方自治事項,不應與「0-6歲國家一起養」政策混淆,且台中市獲得的中央統籌分配款增加超過300億,相信能好好照顧市民。
2026-01-09 15:42
前立委洪慈庸離開公職後並沒有閒著,去年在YouTube創立頻道,經營網路事業,她的丈夫、新北市議員卓冠廷今天(1/9)發文大讚:「我真的很佩服洪慈庸」,妻子完全靠自己,開拓一條全新的路,也預告未來夫妻會一起介紹在地好吃好玩的給大家。
2026-01-05 15:36
國人外食比例高,普遍面臨鹽、糖、飽和脂肪及熱量攝取過量問題,增加肥胖、三高及心血管疾病風險。衛福部正研議推動食品「紅綠燈警示標示」,協助消費者快速判讀食物中的鹽、糖含量。
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