2024-08-27 18:15
2024《台灣米其林指南》今(8/27)公布,知名餐廳「教父牛排」意外落榜、挑戰7連霸「一星」失利,主廚鄧有癸Danny得知消息後發聲,對於未能繼續摘星讓支持的顧客失望,致上最深歉意,更表示「我們做得不夠,需要加倍努力」,將會再接再厲不負顧客的支持信賴。
2024-08-27 15:50
老饕期待的時刻來了!2024《台灣米其林指南》今(8/27)天公布,粵菜餐廳「頤宮」再摘3星,創下7連霸驚人紀錄,新加坡菜「JL Studio」、時尚臺灣菜餐廳「態芮(Taïrroir)」也順利連莊獲三星,而即將結束的「RAW」則拿下二星。
2024-04-29 16:56
寶林茶室「邦克列酸」中毒案近日共計4例死亡案例,另有多起食物中毒案例讓民眾恐慌。台北市議員柳采葳今(29)日在議會質詢時再揭露,名列米其林君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等餐廳都有衛生稽查不合格的狀況,速食品牌摩斯漢堡近4年不合格率高達36%。她呼籲,北市衛生局應加強督導餐飲業者參與衛生講習,外籍餐飲人員也須列為規範接受外語講習。
2024-01-19 08:14
財信傳媒董事長謝金河日前應台泥董事張安平之邀到和平礦區參訪,謝金河表示,張安平對和平礦區原住民投入,每一步都用心用力,而且非常到位,特別是咬下檳榔那一剎那,「你必須咬一口,你才是自己人!」的認同理念,令人真心嘆服!
2023-09-01 15:50
《台灣米其林指南》昨天(8/31)公布年度餐廳,名廚江振誠創辦的RAW未能摘下三星,江振誠在社群平台po出全黑圖,引發外界揣測是否對評比結果表達抗議,對此,江振誠在臉書澄清,他是為了悼念過世10年的表妹才發圖,希望外界不要過度解讀。
2023-08-31 13:18
一年一度的《台灣米其林指南 2023》名單今天(8/31)上午揭曉,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項,共有35家餐廳摘下一星,6家餐廳摘下二星,獲獎餐廳範圍遍及台北、台中、台南及高雄等四座城市。
2023-08-19 07:00
《米其林指南》被譽為美食界聖經,去年評鑑首度納入高雄,目前已54家餐廳獲米其林肯定,港都用美食軟實力,站上世界舞台,盼推動高雄飲食文化更上層樓、帶來觀光商機。
2022-08-30 13:42
2022-01-19 00:39
2021-08-26 09:22
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