2024-09-17 16:54
根據最新發表的研究報告,在抗生素濫用,具有抗藥性的「超級細菌」更加氾濫的情況下,未來25年內死於超級細菌感染與相關問題的病患,將接近4000萬人。
2024-08-05 19:56
日本7月發生160位民眾於橫濱市的百貨公司購買鰻魚便當後,控訴吃完產生上吐下瀉等症狀的集體食物中毒事件。保健所今(8/5)公布調查結果,表示有可能是負責調理食物的人未將手洗乾淨,以及調理台遭金黃色葡萄球菌汙染等。
2024-07-29 19:40
日本人夏季習慣於「土用丑日」吃烤鰻魚補體力消暑,不過今年卻發生,有130名顧客於7月24日「土用丑日」當天,在橫濱市京急百貨內的鰻魚店購買便當後,傳出拉肚子、嘔吐等症狀。由於發生集體食物中毒,日本保健所已勒令該鰻魚店從今(7/29)停業。據傳,疑似還導致當中1名90多歲的女性死亡,保健所正在詳細調查中。
2024-07-22 10:26
天氣逐漸變熱,夏天是飲冰品的消費高峰,台北市政府衛生局今(7/22)公布自今年4月下旬起抽驗散裝飲冰品配料第2波抽驗結果,共計抽驗111件(包括40件冰品、18件食用冰塊、37件飲料、8件熟配料及8件配料),檢驗結果8件不符合規定,其中,黑丸嫩仙草古亭店、珍煮丹江南店、覺旅咖啡陽光店等7家店「腸桿菌科」超標各罰3萬元,酷加飲品則因配料的魔法水晶防腐劑超標,罰3萬元。
2024-07-16 15:59
知名連鎖飲料店新竹市「可不可關埔店」14日晚間爆出嚴重食安問題。一名女店員因不滿客人在打烊前點餐,竟然在製作飲料時,將口水吐在手掌上,接著用手直接攪拌珍珠配料,再徒手將配料加入飲料杯中。同事在一旁側錄全程,並上傳至社群平台,引發網友強烈撻伐。毒物科專家顏宗海表示,這種行為非常不衛生,人的手部和口水有許多微生物,可能導致消費者食物中毒,甚至引發急性腸胃炎。
2024-05-02 10:31
美國波音客機今年問題頻傳,正在接受聯邦航空總署(FAA)等機構調查。去年檢舉波音主要零件與結構製造商「勢必銳」航空系統公司(Spirit Aerosystems)的45歲前品管師狄恩(Joshua Dean),於週二(4/30)上午死亡;而不到兩個月前,才有1名波音吹哨者據稱死於自殺。
2024-04-02 15:50
台北市政府今(4/2)日上午公布,將寶林茶室的2把刀具、1個砧板及廚師手部檢體送驗,最終在廚師手部檢體上驗出「米酵菌酸」陽性;負責檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡稍早出面解釋,這批是北市3月24日接獲新北市通報後,前往現場稽查的檢體,廚師的手只是一個「媒介」,廚師每次拿起食材時,手都會沾到細菌,再放到鍋子裡面煮,推測廚師的手接觸最多次的食材,最有可能就是污染來源。
2024-03-31 08:00
近日台灣與日本都接連爆發食安問題,台灣方面寶林茶室信義遠百A13店發生食物中毒事件,目前已遭勒令停業;日本則是民眾食用小林製藥紅麴保健品後,出現腎臟疾病等問題,截至30日已造成5人死亡114人住院。提到日本的食安事件,就不得不提2000年後最知名的「雪印集體食物中毒事件」與「雪印牛肉偽裝事件」,2起食安事件導致公司直接破產。
2024-03-27 11:57
台北市信義區遠百A13「寶林茶室」疑似爆發食安事件,新光醫院副院長洪子仁今(3/27)日對此證實,患者上午11點35分因為多重器官衰竭死亡,已通報衛生局;截至目前為止,醫院通報7人用餐後出現身體不適,2人死亡、2人使用葉克膜急救中。
2024-01-26 20:27
68歲果農陳先生發燒,體溫飆至40度,以為感冒到診所就醫,醫師聽診發現病人心臟出現雜音,轉診彰化基督教醫院,不久,病危送入加護病房,檢查出竟是感染性心內膜炎作祟,立即進行微創二尖瓣人工瓣膜置換術救命。
本網站使用Cookie以便為您提供更優質的使用體驗,若您點擊下方“同意”或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們的Cookie政策,欲瞭解更多資訊請見