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過氧化氫

春節抽檢！這款「佛跳牆」腸桿菌超標　新北檢測試劑供民眾索取

2025-01-16 16:53

農曆春節即將到來，每個家庭都會準備年菜、年貨以及各種零食餅乾，而年節的產品食品安全也要把關。新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售春節應景食品，及網路購物平臺販售之知名冷凍年菜，共抽驗197件產品，發現1件冷凍年菜佛跳牆檢出腸桿菌科超標不合格。另外，新北也免費提供簡易檢測試劑，可以供民眾檢測二氧化硫、過氧化氫及皂黃、二甲基黃、二乙基黃，讓民眾吃得更安心。
年貨大體檢！高雄稽查年貨大街　監控價格防哄抬

2025-01-16 13:59

農曆春節將至，高市府衛生局去年底已前往全市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及年菜餐廳等，抽驗164件，其中1件竹笙重金屬超標，經限期改善再次抽驗，全數檢驗合格；衛生局今（1/15）也到三鳳中街抽驗年節食品，並在現場以衛生局研製的皂黃及過氧化氫等試劑執行豆製品快篩檢查。
北市抽驗冰品8件不合格　黑丸、珍煮丹、覺旅「腸桿菌」超標

2024-07-22 10:26

天氣逐漸變熱，夏天是飲冰品的消費高峰，台北市政府衛生局今（7/22）公布自今年4月下旬起抽驗散裝飲冰品配料第2波抽驗結果，共計抽驗111件（包括40件冰品、18件食用冰塊、37件飲料、8件熟配料及8件配料），檢驗結果8件不符合規定，其中，黑丸嫩仙草古亭店、珍煮丹江南店、覺旅咖啡陽光店等7家店「腸桿菌科」超標各罰3萬元，酷加飲品則因配料的魔法水晶防腐劑超標，罰3萬元。
北市松山區4.6星湯圓老店出包　蘿蔔糕「防腐劑」超標近3倍

2024-06-07 11:50

台北市信義區素食餐廳寶林茶室3月下旬爆發多人食物中毒事件，背後釀禍元兇就是「邦克列酸」，為防止類似事件再次發生，北市定期加強抽驗米溼製品；北市衛生局今（6/7）日公布最新抽驗結果，發現Google評論擁有4.6顆星的高人氣老店「田中湯圓」，其販售的「蘿蔔糕」防腐劑超標。
福衛八號拚明年10月升空　試拍月球影像超清晰

2024-05-12 15:21

福爾摩沙衛星八號團隊首次展示光學鏡頭上太空出任務前，從國家太空中心（TASA）試拍月亮的影像，連遠在38萬公里之外的月球表面，遍布大小不一的坑洞都清晰可見，福八計畫主持人劉小菁仔細端詳影像細節表示，「這張應該有75分，但還可以更好」。
台積電是翻轉日本「黑船2.0」 ? 陳冲: 台應扶植週邊生態系勿讓「一個人的武林」自賞

2024-03-05 11:05

台積電日本熊本廠在日前風光開幕，外媒僅以日本比美國「更幸運」解讀，失去對地緣政經影響觀察，前行政院長、新世代金融基金會董事長陳冲今天以「台積是黑船2.0 翻轉日本失落卅年?」為題撰文表示，日本媒體也喊出「黑船2.0」比擬，對台積電日本設廠給足面子，但日本半導體材料、設備供應商陣容整齊，台積電是否真有黑船2.0的分量?還得走著瞧。
安心辦年貨！高市衛生局三鳳中街聯合稽查曝「5不、5要原則」

2024-01-25 12:00

年節將至，高市政衛生局今（1/25）到三鳳中街年貨大街聯合稽查，查核項目包含貯存環境、販售場所衛生、食品、肉品原產地標示等，共抽檢85家業者，皆符合規定，衛生局也提供民眾「5不、5要原則」安心辦年貨、開心吃年菜。
扯！花蓮這餐廳查獲「過期2年毛豆、1年胡椒醬」　裁罰金額曝光

2024-01-05 14:08

衛福部食藥署今（1/5）日公布去（2023）年9月至10月公共運輸場站周邊餐飲稽查結果，全台稽查126家，發現5家違規，包括台北南港的茄子咖哩，冰紅茶被驗出腸桿菌科超標，複驗仍不合格被罰3萬元；花蓮的草原健康美食館查獲過期食材，最扯的是，毛豆過期2年、黑胡椒醬也過期1年半，再加上未標示火鍋湯底，總共被罰9萬元。
北市成淵高中營養午餐出包　板豆腐驗出違規添加防腐劑

2023-11-21 10:23

北市衛生局今（11/21）日公佈，下半年學校午餐抽驗結果，此次共抽驗80件產品，包含69件餐食及11件餐食食材，檢驗結果1件不符規定，是成淵高中的手工板豆腐半成品，驗出不得檢出的防腐劑苯甲酸1.42 g/kg，經查來源為環南市場第208號攤商，已要求攤商下架不得販售，並依法開罰3萬元罰鍰。
北市13件豆乾製品驗出殺菌劑！　炒菜前用「這妙招」可減少殘留量

2023-11-17 14:48

北市衛生局今（11/17）日公布市售豆製品、豆漿抽驗結果，抽驗的86件食品中，共有13件豆乾、干絲類食品不合格，且不合格皆是因為驗出不得檢出的過氧化氫，吃多恐出現頭痛、嘔吐等症狀；衛生局提醒，只要烹調豆製品前用溫水浸泡或汆燙，就能減少食品添加物殘留。

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