2024-08-28 08:00
2023年大直建地鄰宅塌陷、工地吊臂掉落砸中捷運列車等震驚全國的工安意外頻傳…今年開春以來,台灣食安事件更是連環爆…不論是營建或餐飲業的問題癥結,學者都會點出一個環節「缺工」,這代表缺工不只是一個產業的人力不足的問題,而是正在影響我們的日常生活。
2024-08-27 15:50
老饕期待的時刻來了!2024《台灣米其林指南》今(8/27)天公布,粵菜餐廳「頤宮」再摘3星,創下7連霸驚人紀錄,新加坡菜「JL Studio」、時尚臺灣菜餐廳「態芮(Taïrroir)」也順利連莊獲三星,而即將結束的「RAW」則拿下二星。
2024-08-24 15:48
台南百年老屋翻修改裝的「㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店」,2022年入選米其林餐廳,該店一位難求,就有人說排了1年才訂到位,豈料,深夜11點突竄出惡火,火警當時仍有顧客在用餐,30名店員 、消費者倉皇逃命;猛烈火勢把木製建材成黑炭。業者今(24)日對消費者說抱歉,發生這樣的狀況。
2024-07-09 14:54
曾獲米其林必比登推薦的台南「康樂街牛肉湯」,4月宣布因老闆健康因素永久停業,讓許多老饕惋惜。昨(7/8)臉書粉專發文分享,有2名「意志堅定」的學徒正在跟老闆娘學習,如果未來開業,會跟粉絲通報。
2024-05-14 12:57
喜歡榴槤特殊香氣的老饕們注意!衛福部食藥署今(5/14)日公布最新邊境查驗不合格產品名單,新加坡進口的「榴槤真果實冰淇淋」竟驗出腸桿菌科超標2千倍、越南進口的「鮮榴槤」則是被驗出重金屬鎘超標,全都依規定退運或銷毀,所幸即時攔截並未流入市面。
2024-05-02 20:49
日前台糖豬肉疑測出瘦肉精風波,行政院副院長鄭文燦曾口頭邀國民黨籍台中市長盧秀燕吃酸菜白肉鍋挺台灣豬。盧秀燕當時也請鄭文燦到台中來吃有名的酸菜鍋,今(5/2)在臉書宣布:約好了!好料準備就緒,還秀出去年和鄭文燦在台中燈會一起帶兔耳朵還比愛心的合照。
2024-04-02 14:44
「鴨血」是火鍋的熱門配菜,麻辣鴨血更是許多老饕的最愛,不過,因純鴨血的產量供不應求,屢屢傳出市面上「鴨血」多混合其他禽血,疑似有攙偽及標示不時的情況。消基會今(4/2)揭露去年10至12月間的採樣報告指出,抽樣市面的鴨血,約有7成檢出含「雞的成分」,疑似為「混血」,除了提醒民眾注意之外,也呼籲主管機關應正視禽血標示問題,避免誤導消費者。
2024-02-29 18:51
過年前台中市府驗出台糖豬肉片含有瘦肉精風波,一度讓中央與市府關係緊張,後來定調為單一個案,才緩解緊繃情緒,行政院副院長鄭文燦也邀台中市長盧秀燕吃酸菜白肉鍋力挺台糖,不過據了解吃鍋時間還在喬,盧秀燕今天(2/29)搶先於臉書公布11家火鍋地圖,並宣示「酸菜白肉鍋準備好了!」
2024-02-06 18:13
台灣目前已經有36萬對兩岸婚姻家庭,陸委會主委邱太三與副主委梁文傑於2月1日邀請留在台灣過年的陸籍配偶圍爐,特別選在陸籍配偶蕭蝶開設的川菜餐廳,讓在台灣的陸籍配偶回憶家鄉味,共同分享生活點滴,陸委會也表示,目前已有36萬餘對兩岸婚姻家庭,陸配朋友來到台灣,就是台灣的一份子。
2024-01-05 16:32
超商業者看準年輕人愛追韓流心態,將席捲韓國大街小巷的人氣拍貼機連鎖品牌「人生四格」搬到台灣來了,讓顧客不用出國就能體驗,現場還提供各種可愛頭飾、道具讓你一次拍個夠,不過目前僅限「台中一中街店」、「台中金福星店」才有,趕快揪閨蜜衝一波吧!
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