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巴西進口蛋確認「噴膜」非「塗蠟」　農業部改口：冷鏈技術才是關鍵

2023-09-18 16:23

巴西進口蛋爭議，讓農業部的說法成為朝野攻防的焦點。究竟巴西蛋如何分辨？效期多久？外界仍是霧裡看花。針對「塗蠟」疑點，今天農業部次長陳駿季指出，預計銷毀的過期巴西蛋，的確並非「塗蠟」，而是「噴膜」方式保護蛋殼。
進口蛋稱可保存120天卻沒全程冷鏈？農業部這麼解釋

2023-09-16 15:46

針對進口雞蛋食安風暴，農業部今（9/16）召開記者會說明。對於保存期限的各界疑慮，農業部表示，皆是依照來源蛋場的標示，進入洗選場後，由冷鏈保存改為回溫，若期限大於1個月就標1個月，算是更為嚴謹，若小於1個月就依照原有日期標示。

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