在地青創／「還好有厚臉皮打那通電話」7年專做一件事——把青年催回家的「邸台東」

邸台東團隊。（圖片來源／邸台東提供）

在 150 坪裡進行微革命！邸台東 7 年來專做「一件事」

邸台東創辦人之一劉誥洋語帶玄機：「其實都對，大家只看到我們眾多面向的一小部分。其實，7 年來我們只做一件事——協助移居的人回台東、留下，且與地方產生連結。」

邸台東是台東第一個結合展售、教室、共同工作空間的創生基地。與僅提供共同工作的辦公場域不同，邸台東能讓台東業者寄賣商品，與市場面對面接觸；此外，沒實體店面的業者也能使用餐飲空間、舉辦體驗活動及販售料理，並測試產品以便獲得第一手的回饋。

隨著台東經濟日漸繁華，遊子們紛紛返鄉從事服務業、成為農夫或開起民宿，但邸台東認為這塊土地應有更多創新與想像，因此承租下台東糖廠的老倉庫，規劃一個共創生基地，倡議青年回鄉的「留」與「流」，透過進駐者間的協力互動，讓青年在創業上不孤單，並願意做更多改變。

劉誥洋常自許邸台東為「創業孵化器」，透過「大圈圈」將有意創業者「圈」在一起。初創者在摸索階段能適時調整自身營運模式、並和夥伴一起成長、進而接觸更廣大且契合的市場。邸台東就是扮演者「陪伴」角色，協助創業者找到迫切需要、解決問題、推廣品牌，更協助青年爭取公部門的專案補助。

第一次與公部門合作的奇緣！他感謝那個厚臉皮的自己

邸台東 2013 年創立初期以舉辦創業「小聚」為主。劉誥洋夫婦初始在無政府資源挹注、全靠自己籌資下，透過請吃飯、當地陪遊台東等方式，「坑」好友們擔任講師，與有意創業青年進行經驗分享。

直到有一天，兩夫婦到台北開會、處理完公事後，突然想參訪當時在行政院金華官邸裡，輔導著全台青年創業的「青創基地」（現已遷址）。兩人到場後發現大門深鎖，才知道青創基地若無事前預約，並未對外開放。

兩夫婦考量從台東到台北一趟，在草創初期正值忙碌的時期實屬難得，因此不肯輕易放棄，厚著臉皮打電話直通基地聯絡窗口，懇切說明來意，後獲時任營運長的邵文正熱烈歡迎，兩人得以參訪基地，請益相關創業事宜。

自此，邸台東與青創基地持續保持互動。2016 年底，邵文正樂見邸台東頗有小成，便鼓勵爭取經濟部的創新育成計畫（中小機構創育機構發展計畫）。從未與公部門過合作的邸台東，半信半疑地提交企劃書，隨後以在地深耕經歷獲得補助。

這次經驗成了往後與公部門合作的敲門磚，邸台東接續獲得與文化部、台東縣政府等公部門合作的機會，團隊也從僅有的 2 人，逐漸增加夥伴。

邸台東創辦人之一劉誥洋。（圖片來源／截自邸台東粉專）

創業者忽略的「-1 至 0 的階段」

經過幾年觀察，劉誥洋整理出創業者可能經歷的三階段。除了公部門願給予資源的「1 至 n」階段，以及邸台東提供服務的「0 至 1」階段，幫助剛起頭的創業者規劃品牌、解決問題、奠定產品與服務基礎與帶進收入，其實還有從不曾想過要創業的「-1 至 0」階段。

劉誥洋表示，有位地方媽媽是他的臉書朋友，時常在臉書分享自己為小孩做的造型饅頭，精細做工也讓邸台東見識到她的潛力，因而主動邀請這位媽媽至市集擺攤、販售，未料商品大受歡迎，進而鼓舞她開始販賣這項產品、成立粉絲專頁。

繼這次經驗，邸台東開挖在地潛力人才，讓他們走向大於 0 階段。

將部落共同記憶推上101高塔上的「神推手」

在劉誥洋與台東返鄉青年互動過程中，陪伴邸台東最久的創業夥伴是「粨種人食品股份有限公司」。創辦人是一對夫妻，三年前因家庭因素回到台東，接手販售「阿粨」。阿粨是一種以部落傳統甲酸漿葉製作、小米為主食的原住民粽子，是部落最熟悉、最有地方象徵意義的產物。

返鄉夫婦雖然創立了「粨發粨粽」的品牌，但據劉誥洋描述，「他們剛回來台東時，口袋裡沒有足夠資源」。幸好，他們在邸台東協助下逐漸尋得資金來源、增加品牌能見度，商店規模也從部落廚房逐漸擴大為實體加工廠，進而成為台灣之光，發揚國際。

為了要讓外界更瞭解阿粨，邸台東屢遇挑戰。不同於原民對阿粨的瞭解，外界多不熟悉阿粨對族人所蘊含的價值與特殊性，進而影響阿粨的推廣。不過，在邸台東與「粨發粨粽」的協力奔波下，粨發粨粽最後不僅爭取到原民會的補助，還成功向 101 提案，展開佈展活動等合作。

如今，粨種人以月銷 3 萬顆阿粨的數量，將原住民傳統美食傳遞到香港、新加坡等 5 個國家、30 個城市，真正做到「越在地，越國際」，還得到台東縣政府「地方創生獎」。

「即便在台東做的事很雜、很辛苦，每天很想放棄，但真的很有意義。」劉誥洋這樣說道。

邸台東近年來協助的創業團隊之一「粨種人」，圖為粨種人團隊在101 的活動現場。（圖片來源／截自邸台東粉專）

每個創業者都要回歸對自己的期許

看著團隊逐漸「長大」，劉誥洋滿是感慨：「每個創業者都要回歸對自己的期許。」

在創業前，劉誥洋曾任職於高雄企管顧問公司，為公部門與五百大企業服務。日復一日，雖事業一帆風順卻平淡，他在輾轉思考後決定離職，並改為自行接案，因而結識台東、瞭解到當地面臨的課題。

劉誥洋察覺到，這片有台灣十分之一大的土地，只住著台灣百分之一的人，比起高雄與台北等西部地區，台東非常缺乏專業工作者。即便多數人夢想住在「門前有小河、後面有山坡」的環境，卻礙於工作機會有限而卻步，所以需要第三方力量的支持。

在專案結束後，劉誥洋夫婦依然選擇留在台東，因為認為自身專業相當符合台東的需要。他們也謹記初衷，扎實、務實地完成地方需要的事。

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