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    食藥署:台糖梅花肉片下架回收165包 信功屠宰有清洗紀錄

    2024-02-04 15:43 / 作者 生活中心
    台糖梅花肉驗出瘦肉精,食藥署與屏東衛生局至工廠查核。食藥署提供
    根據食藥署統計,台糖「安心豚梅花肉片」檢出瘦肉精「西布特羅」,共生產2730包、819公斤,產品已全數售出,流向以南部縣市為主,主要販售於台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等,截至目前共計下架回收165包。

    台糖梅花豬肉片產品遭台中衛生單位檢出含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol,乙型受體素的一種)0.002ppm,食藥署今日會同屏東縣政府衛生局至信功加工廠實地了解過程。

    食藥署表示,作業模式係由台糖公司提供豬隻,委由信功公司屠宰分切,產品全數交回台糖公司銷售,一般稱為代工不帶料模式,且台糖公司有駐廠人員現場監製;另外,分切作業係先處理台糖的豬肉,現場亦備有作業前後相關的清洗紀錄。

    食藥署統計,台糖「梅花肉片」不合格產品,截至目前下架回收數量案內不合格產品(包裝日期為112年12月11日、效日期為113年6月10日),共計生產2730包(300g/包)、計819 公斤,全數由台糖公司自行販售,已全數售出,至目前共計下架回收 165 包。
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