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    北市夜市打牙祭!這10道美食你吃過幾攤? 南機場獲選5道成大贏家

    2023-11-08 10:41 / 作者 曹岡陽
    林奕華副市長及團隊與評審委員合影。北市市場處提供
    多久沒去夜市打牙祭了?不妨趁今天(11/8)立冬補身,快去附近的夜市品嘗平價美食!2023台北市十大夜市美食昨天公布,166道夜市美食由「平民美食評鑑家」評審後,揭曉十大夜市神美食,其中南機場夜市豪奪5項,風光成為這次頒獎的最大贏家。

    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為寧夏夜市97號攤位「林振櫂燒麻糬」的麻糬冰。廖瑞祥攝


    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為滷豬腳 老三豬腳(004)台北市萬華區梧州街47號對面攤位。廖瑞祥攝


    台北市市場處表示,本屆評審委員由The Studio共同創辦人暨風格私廚主廚林佳蓉、國民媽媽陳宜芳及米其林推薦餐廳Monsoon主廚廖永勛擔任;廖永勛表示,本次由平民美食評鑑家推薦出來的166道夜市美食,包含主食、配菜、冰品、甜食、飲品、水果類等,表達夜市多元的飲食風格,票選出來的前20道夜市美食,決選時從口味、選材、驚豔度及幸福感等四項指標來做最後評選。

    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為碳烤雞排 家鄉碳烤雞排(018) 台北市士林區基河路1號。廖瑞祥攝


    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為綜合湯 汕頭老牌四神湯(026) 台北市大同區延平北路三段40號。廖瑞祥攝


    最終獲得本屆十大夜市神美食榮譽肯定的攤位及料理名單,分別為:
    南機場夜市:「章學友章魚燒」、「橘太郎爆漿雞蛋糕」、「銘鄉豬高飯」、「MUSA咖哩餅」、「洪記鹹粥」
    寧夏夜市:「林振櫂」
    延三夜市:「蔘源藥頭排骨」、「汕頭老牌四神湯」
    士林夜市:「家鄉碳烤雞排」
    梧州街夜市:「老三豬腳」


    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為豬腳便當 蔘源藥頭排骨 台北市大同區延平北路三段32號。廖瑞祥攝


    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為海鮮米粉 洪記鹹粥(050) 台北市中正區中華路二段311巷。廖瑞祥攝


    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為雞肉咖哩餅 MUSA咖哩餅 (070) 台北市中正區中華路二段313巷70號攤位。廖瑞祥攝


    獲獎攤商可獲得5000元獎金,拉抬名氣還能帶來人潮,攤商個個笑容藏不住。今年最大贏家非南機場夜市莫屬,總共入圍五家通通擠進前十名。自治會長林督欽驕傲地說,南機場夜市賣的都是在地美食,就像是中正萬華民眾的廚房一樣,也歡迎全台民眾前往品嘗美食。

    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為豬高飯 銘鄉豬高飯(045) 台北市中正區中華路二段311巷。廖瑞祥攝


    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為招牌爆漿奶油雞蛋糕 橘太郎爆漿雞蛋糕(73)台北市中正區中華路二段313巷20號 。廖瑞祥攝


    台北市市場處「2023 台北夜市打牙祭『10大夜市神美食』頒獎」記者會,圖為明太子章魚燒 章學友章魚燒(077) 台北市中正區中華路二段313巷70號攤位。廖瑞祥攝


    台北市副市長林奕華表示,一年一度的台北夜市打牙祭主要是希望透過活動的舉辦,讓更多人了解台北夜市文化與台北城市生活的關係,以及鼓勵認真及努力經營的夜市攤商朋友,繼續為美食而堅持。也邀請市民朋友多多到夜市品嚐美好的味道。



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