進口雞蛋雖已開賣,但中華民國蛋價委員會執行長陳進丁今(4/2)表示,缺蛋情況仍然嚴重,儘管本週蛋價持續凍漲,不過「黑市價格遠超過公定價」,再討論是否漲價也沒有太大意義。
據農委會最新雞蛋產銷資訊顯示,目前全台蛋雞數量有3116萬隻,上週淘汰了38萬隻。雞蛋每日產量來到11萬1500箱,較上周減少500箱,每日產量約減少10萬顆雞蛋。
為解決蛋荒,日前緊急採購的進口蛋已於上週抵台,超商、超市、賣場等通路也陸續開賣。不過,陳進丁指出,目前全台產蛋率仍不足,農委會的預估太樂觀,評估每日缺口至少300至400萬顆,進口蛋數量仍難以補足缺口,加上遇到清明連假,供需是否回穩,還要持續觀察。
陳進丁說,本週雞蛋公告價不會調漲,產地價、批發價分別維持每台斤45.5元及55元,但因黑市交易多,且黑市價遠超過公定價,即使報價也沒有太大意義。