涮乃葉涮涮鍋「隱形肉片」挨轟　日本總公司認錯：未符標準

你也愛吃涮涮鍋嗎？除了青菜滿滿外，還能大口吃肉，對不少民眾來說是一大享受。不過，如果店家送上來的肉片，幾乎透明，甚至可能「隱形」了，消費者應該也會傻眼。近期有不少台灣、日本的消費者，在日本涮涮鍋連鎖品牌「涮乃葉」點餐時，都發現豬肉片隱形了。對此，母公司雲雀餐飲集團（Skylark Holdings）日本總部的公關部門道歉，表示部分門市提供的肉片未符合供應標準。

最近不少日本網友於社群媒體X上，分享在「涮乃葉」點的豬里肌肉片。從照片可見，擺放在黑色托盤上的肉片薄如蟬翼，甚至可以透出托盤的顏色，如同隱形一般。不少日本網友分享類似經驗，「隱形豬肉片」、「隱形牛肉片」的照片持續擴散。

甚至，就連台灣消費者也遇到類似情況。就有台東的民眾前往「涮乃葉」台東店，點了豬里肌肉片，但送上來卻薄到可以看到黑色托盤。民眾留下評論怒嗆：「肉片比我家衛生紙還薄！」引發討論。網友笑說，「這就是傳說中的夢幻食材」、「薄成這樣還不會破，這才叫技術」。還有網友說，「這樣要吃到飽，洗碗量會暴增吧。」

《中央社》引用J-CAST News報導指出，雲雀餐飲集團公關20日回應，「我們已經確認，部分門市沒有依照原本規定的肉品提供標準進行供應。」雲雀餐飲也說明，提供的肉品是整塊進貨之後，到各門市進行切片，並且設有能讓顧客在涮涮鍋中品嚐到最佳口感的「最適當切片厚度標準」，而此次的問題在於「部分商品沒有達到標準」。