轉型吃到飽才1個多月　美登利壽司宣布調價「一次漲500」

「美登利壽司」今年4月10日宣布台中LaLaport店轉型，改為「壽司吃到飽」方案，推出至今1個多月，店家昨（5/26）公告，自6月10日起調漲，平日午餐由980元漲為1180元，平日晚餐及假日午餐、晚餐由1180元漲為1680元，一次調漲500元，掀起網友熱議。

來自日本的美登利壽司，目前在台有2家店，一家為台北大安店，提供單點及套餐，另一家為台中LaLaport店，自今年4月10日起轉型成吃到飽，主打逾70項壽司現點現做，日式炸物、燒烤、冷盤、沙拉及甜點冰品無限供應，用餐時間則為90分鐘，並規定每人每次點餐最多5品，餐點上齊再點下一輪。



當時消息一出後，吸引許多民眾熬夜線上搶訂，由於位子有限，不少人上官方粉專抱怨訂不到位，店家因此再於粉專公告訂位事項，也有粉絲敲碗推廣到台北、高雄等地。

台中LaLaport店轉型成壽司放題吃到飽至今不到2個月，店家昨在臉書粉專公告，因近期原物料價格大幅上漲，人力成本持續攀升，營運成本日益沉重已達不堪負荷的狀態，將於今年（2025）6月10日起調整價格。

其中，平日午餐由980元漲為1180元，平日晚餐及假日午餐、晚餐由1180元漲為1680元。店家還說，「對於才剛轉型就調整價格，我們深感抱歉，也懇請大家理解」。



不少網友看了直言，「被大家吃垮了」、「兩三個月內原物料價格大幅上漲，我看其他競業漲幅也沒像你們這樣誇張欸？！」、「東西雖然好吃，但是技術性控單弄到天怒人怨還敢漲價」、「看準台中沒有旭集沒有饗饗，搭高鐵去外縣市吃來回也超過500」、「我還是去日本吃好了」。

也有網友覺得，「價格調整沒關係，不要控餐就好」、「現今餐飲業生存真的不容易」、「消費者自由選擇」。