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    薯條怎麼保持酥脆?他曝超簡單「1步驟」 網友卻笑稱:根本恐怖份子

    2022-09-01 10:08 / 作者 張家瑞

    外帶的炸物較難維持酥脆,尤其經過一段路程回家後,口感往往會變得濕軟。對此,有一名日本網友透露吃薯條的妙招,只要做對一步驟,就能讓薯條的像是剛炸出來一樣,但不少網友聽了都笑稱:「這是恐怖份子的行為!」




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    網友曝光維持薯條酥脆的方法。截自推特




    吃薯條秘訣曝 網友哀號:請不要這麼做啊



    該網友表示,自己使用社群媒體12年來,學到了許多生活小知識,其中之一就是外帶薯條時,如何保持薯條的酥脆度,「只要將薯條的包裝袋一路打開,就能維持薯條口感,就算花超過5分鐘以上的路程,依然可以酥酥脆脆」。



    他解釋道,炸物在密封的袋子裡時,表皮會因為水蒸氣而變得濕軟,但如果保持袋口打開,就能讓水蒸氣散出去,避免影響酥酥脆脆的口感;不過當然還是在店裡享用最美味,因為路程太久或天氣變化都是影響因素。



    貼文一出,許多人表示認同,「同意,我都會這樣做」、「這個薯條小知識,我以為大家都知道」、「身為吃貨必須要知道」、「我小時候就會這樣做了」、「真的!袋子打開差別很大」、「我是外送員,也都會將袋子故意打開,為濕氣創造出一條逃生通道」。



    不過也有網友笑稱:「如果是在用餐時間的大眾運輸上,請不要這麼做啊!」、「在電車上使用這個方法,跟恐怖份子沒兩樣呢!」、「沒有緊閉袋口,在火車上會聞到恐怖味道」、「太香了,很餓的話我會聞到生氣」、「炸物的香味飄滿電車,想到就受不了」、「我覺得會被旁邊的人瞪哈哈」。




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