乾旱加熱浪　西班牙橄欖油生產恐銳減三分之一

全世界最大的橄欖油生產國西班牙，由於嚴重乾旱和連續熱浪，2022年至2023年的產量可能會銳減三分之一。

橄欖主要生產區安達盧西亞年輕農民組成的協會ASAJA估計，根據5月的官方數據，西班牙2022年至2023年度生產約100萬噸橄欖油，比2021年至2022年間的148萬噸，銳減了將近三分之一。

「食用油裝瓶機全國協會」主席費南德茲（Primitivo Fernandez）向路透社表示，現在預估年產量仍過早，「但今年的產量肯定會比去年少」。

費南德茲表示，今年春天降雨量少，水庫儲水量比往年低，有些地方還因為高溫，影響盛開的橄欖樹。環境部資訊顯示，西班牙的水庫蓄水量僅有40.4%，比起過去10年平均的48.5%低。

費南德茲表示，目前還有50萬噸庫存的橄欖油可提供國內和出口市場，彌補產量減少。根據《自然地球科學》上月期刊，氣候變遷讓伊比利半島部分地區面臨1200年來最乾的夏季，而冬天的雨水預估也會減少，使得西班牙和葡萄牙面臨歐洲最嚴峻的農業挑戰。

目前當地的農夫為彌補因俄烏戰爭影響葵花籽油進口，已經增加了25%的向日葵農田，但是這些農作物也會受到氣候影響。烏克蘭生產的葵花籽油占了西班牙進口量的40%，多達40萬噸，以彌補西班牙僅約30萬噸的產量。