高雄「軟食力」發威！從演唱會到市集銅板美食　帶動地方經濟飛躍

高雄演唱會經濟大爆發，美食活動也發威，展現驚人「軟食力」；從鹽酥雞嘉年華、下酒祭《黑白大廚》，2天各狂吸逾10萬人次，外國遊客也朝聖，還有中央公園點燈吸引爆滿人流，新崛江、中央公園商圈人潮湧現，往日榮景重現，為周邊商圈帶來了顯著的消費增長。



高市府觀光局表示，這波「一期一會」的炸物狂潮，帶動周邊商圈業績成長，高雄大遠百全館業績較去年同期成長4成，周邊商圈人潮及業績也同步增長3成以上。


高市府文化局提到，「2024 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國」音樂市集，首度與韓國觀光公社共同主辦，《黑白大廚》學餐名家李美英廚師現場示範韓國道地料理，吸引全台粉絲爭相排隊試吃與合照，吸引10萬人潮湧入，不少攤位備料提前用完高掛「完售、SOLD OUT」，再創下酒祭活動話題熱度。

中央公園商圈理事長林濬鴻也說，去年聖誕活動就成功帶動商圈人潮，今年更是超越預期。上週末，商圈及新堀江商圈的店家來客量比平日增加了5成，顯示出活動帶來的消費效應。此外，六合觀光夜市也通過行動支付方式，改進了消費優惠模式，吸引更多年輕消費者，夜市的營業額較以往增長了超過3成。

高市府經發局進一步指出，2024高雄聖誕生活節聖誕於11月29日正式點燈後，位在中央公園的聖誕樹主燈「森之樹」與九大燈區吸引廣大人流與觀光客造訪，更成功導流民眾前往周邊新崛江、中央公園商圈等地消費，為了迎合年輕族群和親子家庭的消費需求，市府加碼市集優惠活動，12月20日至23日以及27日至29日，民眾在指定商圈使用iPASS MONEY消費滿200元，可獲50元商圈優惠券，並可在當地商店現抵消費。



此外，高雄近年來積極推動市場和市集的活化。經發局投入超過8.34億元的資金，改造全市80處市場攤集場，提升環境和服務質量，並鼓勵青年創業和二代接班。翻轉傳統市場形象，也為當地經濟注入新活力。尤其在「優良市集暨樂活名攤評核」中，16處市集和142位攤商通過經濟部評核，其中許多攤商以創新經營和精緻化服務脫穎而出，獲得四星和五星的好成績。

在活動與政策綜合作用下，高雄成功從演唱會到市集銅板美食的多元經濟活動中，發揮強大的城市吸引力，高雄「軟食力」帶動地方經濟飛躍。