天冷嗑鍋注意了！　築間、千葉火鍋、馬辣都被抓包農藥殘留

天氣明顯變冷，不少人都想吃鍋暖暖身，不過食藥署今（11/13）日公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，驚見多家火鍋連鎖品牌的青菜驗出農藥殘留，像是「築間」（基隆南榮店）的青江菜、「千葉火鍋」（台東尊爵館）的紅鳳菜、「馬辣」（信義店）的綠無籽葡萄都違規上榜，而全聯、家樂福等通路也有多樣蔬菜不合格。

食藥署與地方衛生局共同執行「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，7到8月總計抽驗944件農產品進行農藥殘留檢驗，其中864件符合規定，合格率91.5%，另有80件不符合規定。

80件違規清單中，「築間」（基隆南榮店）的青江菜檢出克凡派1.22（標準為1.0）；「千葉火鍋」（台東尊爵館）的紅鳳菜也被檢出賓克隆4.82（標準2.5）、 陶斯松0.107（不符使用規定）、 賽洛寧5.05（標準1.0）三項不合格；「馬辣」（辣十九國際開發股份有限公司）（信義店）的綠無籽葡萄則檢出芬普尼0.003（不符使用規定）。

食藥署副署長林金富表示，衛生單位已經依食安法規定直接對業者開罰3萬元，還有27件還在溯源當中，去年年度國內抽驗蔬果的合格率為92%，今年1到8月合格率約為89.8%，合格率差不多，食藥署將持續監測以維護消費者食的安全。

食藥署建議，民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家，以提升農產品食用安全。此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再沖洗，再截切；水果則以水沖洗後，再去皮食用。