中聯油脂「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘超標,引發食安風暴,食藥署長姜至剛與衛福部長石崇良面臨下台聲浪。台大醫院院長余忠仁今(8)日公開聲援。資料照。李政龍攝
中聯油脂「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘(BaP)超標事件延燒,衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛遭要求下台負責。對此,台大醫院長余忠仁今(8)日表示,希望兩人「能夠挺過去」,並強調他們過去表現都非常傑出。
余忠仁上午出席台大醫院記者會,會後接受媒體聯訪時表示,他們政治上他們會有壓力,都是非常努力、也很有責任感的政務官,過去的表現非常傑出。他指出,食安很重要、受到重視,歷來也曾發生多起重大事件,政府在第一時間快速反應、迅速處理固然重要,但事件初期難免伴隨社會不安與民怨,因此希望他們能夠順利度過這次挑戰。
對於外界關心姜至剛若下台是否重返台大,余忠仁回應,姜至剛原本就是借調擔任食藥署長,任期結束後自然會回到台大,繼續擔任醫師及毒理學研究所教授,「位子都還在」。他也稱讚姜至剛是非常優秀的同事,並表示,擔任署長與擔任教授雖然貢獻方式不同。台大向來支持願意投入公共事務的教師,校方也希望台大培養的人才能在不同崗位發揮最大的社會影響力,因此對於同仁出任署長、部長等公職,始終抱持百分之百支持的態度。
針對外界批評姜至剛「脫離民意」,余忠仁也替他緩頰表示,姜至剛向來反應相當迅速,許多決策都是建立在事實與科學證據之上。不過,他也坦言,食安事件政治化都是有可能發生的,尤其在選舉期間,政治人物對相關議題都會更加敏感,因此身為政務官,姜至剛必須承擔來自政治與民間的各種批評與意見。
石崇良轉任公職前,為台大醫院第一代培訓的急診專科醫師;姜至剛則曾任台大醫學院毒理學研究所教授兼所長,以及台大醫院血液淨化科主治醫師兼主任,兩人皆出身台大醫療體系。