不冤枉！「福源花生醬」多批產品黃麴毒素超標　竹市勒令停產、全面下架

民眾食安風暴再起！新竹的知名品牌「福源顆粒花生醬」，日前接連被台北與桃園市衛生局檢出黃麴毒素超標，而新竹市衛生局追查發現，有效期限為2025年9月10日的產品也驗出超標，隨即啟動現場查核並責令業者辦理回收，暫停相關產品生產，並依《食品安全衛生管理法》進行裁處，最高恐面臨2億元罰鍰。

新竹市衛生局表示，今年5、6月間接獲台北市與桃園市衛生局通報，福源顆粒花生醬的兩個有效期限批次（2025年7月9日與2025年8月27日）皆檢出黃麴毒素不合格。第一時間即要求業者將問題產品全面下架，並進一步抽驗2025年9月10日效期的產品。



衛生局指出，另外抽驗2025年9月10日的產品結果也出爐，發現該批產品之黃麴毒素仍超標，隨即啟動現場查核並責令業者辦理回收，暫停相關產品生產，並依《食品安全衛生管理法》進行裁處，最高恐面臨2億元罰鍰。

衛生局表示，近期也將再至業者製造場所進行複查，如仍未完成改善，另依食品衛生管理法規定裁處。衛生局提醒，黃麴毒素為高風險致癌物，常見於花生、堅果類原料，呼籲食品業者應落實自主管理與原料控管責任，未來竹市將持續強化抽驗與風險分級稽查機制，守護食安。