劇毒蛋花湯！台南1男1女喝完「語無倫次」送醫搶命　關鍵原因曝光

台南市1男1女吃完飯不到半小時，1人突變得語無倫次，本以為是突發性中風，沒想到另外1人陪同就醫途中也發病，後來才發現午餐出問題，2人採摘工寮旁野菜煮蛋花湯，沒想到竟是有毒植物，所幸轉院到南市某醫學中心救治後都康復出院。



這起事件發生在3月初，2名工人受雇前往嘉義縣番路鄉施作工程，居住在某處工寮，日前午餐就近買肉粽，又看到工寮旁長了翠綠鮮嫩的植物，就拿來煮「野菜蛋花湯」。

沒想到，1人喝完蛋花湯後突然意識混亂、言語不清，另1工人以為中風，嚇得趕緊打119，沒想到陪同就醫途中也突然「語無倫次」。

急診醫師認為應該不是突發性中風，樣態比較像中毒，詢問下2人艱難說出中午所吃食物，研判應該是食物中毒，轉診到南市某醫學中心救治。




台南市衛生局接獲通報，請當地鄰長前往工寮查看，鄰長表示那是有毒植物，山上居民都不會採摘，應該是2人誤食沒錯。

台南市政府衛生局提醒，戶外野生植物切勿隨意採摘食用，常見的像是大花曼陀羅、姑婆芋、綠褶菇等，都會造成食物中毒，目前已轉知嘉義縣衛生局，野菜湯食餘亦已採檢送食品藥物管理署檢驗。

衛生局呼籲民眾落實「五要二不原則」預防食物中毒：

1.要洗手：調理食品前，手部要清潔，傷口要包紮。

2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。

3.要生熟食分開：處理生熟食應使用不同的器具，避免交叉污染。

4.要澈底加熱：食品中心溫度應超過70℃。

5.要低溫保存：食品應保存低於7℃，不宜放置於室溫下過久。


發稿時間11:59 更新時間12:41