負責基隆4所國高中團膳的「士福美食股份有限公司」,採用國內大廠嘉一香的豬肉,竟被發現菜裡有針頭。翻攝自嘉一香官網
基隆市中山高中1名學生8日在吃團膳午餐「梅干扣肉」時,發現裡面竟有2公分針頭,初步判斷,疑似是豬隻疫苗針具,幸好學生發現及時,沒有吞下肚。然而,校方先依團膳契約記最高點處罰,卻沒有及時向上報告,直到10日才通報基隆市教育處,為此挨吃行政懲處。教育處表示,該廠商即日起暫停使用嘉一香CAS豬肉角,應尋起他品牌或品項代替。
教育處解釋,中山高中午餐室外訂團膳,由台北廠商「士福美食股份有限公司」負責供應,工廠內使用「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」所出產的CAS豬肉。8日團膳裡面的梅干扣肉,裡面藏2公分針頭差點被學生吃下肚,十分恐怖,幸好至今未有學生傳出身體不適。而士福團膳廠商共供應基隆市4所國高中營養午餐。
教育局說明,學生發現異樣後隨即告訴老師,向上報告,但中山高中校方卻等到10日才通報市府,而教育處隨即啟動基隆市與台北市跨縣市聯合稽查,包括2縣市政風、衛生、產發、動保等單位前往學校稽查,且訪團膳廠商,稽查結果將通報農業部等相關單位,另外請屏東縣政府查嘉一香屏東廠。
教育處指出,對於校方沒有在第一時間通報教育處,未意識食安事件嚴重性,將移送考績會,依情節給予相對行政懲處。另外,市府已責成學校依契約計最高點罰則。
另外,士福團膳廠商即日起暫停使用嘉一香CAS豬肉角,改換其他品牌,或者品項替用。
基隆市長謝國樑強調,市府重視學校營養午餐安全,如果查有混充冒用認證肉品,除了依照契約重罰、終止契約外,後續仍須面對政風、衛生、動保等單位依法議處。