清洗蔬果若能多一分留意就能減少農藥吃下肚。示意圖,取自Pixabay圖庫
衛福部食藥署今年3至4月份期間,聯合全台各地衛生局進行農產品農藥殘留監測,今(7/9)日公布最新檢驗結果,總計抽驗881件農產品,其中118件不符合規定,包括許多知名餐廳與量販店,像是大地美饌(KIKI餐廳)、築間火鍋、非常泰的瓦城天母店及全聯等。
食藥署副署長林金富今日表示,為維護消費者食用生鮮蔬果之安全,食藥署與地方政府衛生局共同執行「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」,本次總計抽驗881件農產品進行農藥殘留檢驗,其中763件符合規定,合格率約86.6%,另有118件不符規定,將由各地方政府衛生局後續處辦。
林金富建議,民眾選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全,此外,蔬菜清洗時,建議以流動清水先浸泡再沖洗,再截切;水果則以水沖洗後,再去皮食用。
蔬果農藥超標名單。食藥署提供
蔬果農藥超標名單。食藥署提供
蔬果農藥超標名單。食藥署提供
蔬果農藥超標名單。食藥署提供
蔬果農藥超標名單。食藥署提供
蔬果農藥超標名單。食藥署提供
蔬果農藥超標名單。食藥署提供
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