【寶林食安風暴】國內唯一米酵菌酸標準品 在彰化基督教醫院

台北市信義區「寶林茶室」食物中毒案奪走2條寶貴性命，衛福部次長王必勝今（3/28）日晚間召開記者會表示，食藥署、台大法研所、北榮都有向國外訂購訂購「米酵菌酸」的標準品，最快下周一抵台，接下來可以更大規模檢驗，未來也要驗粿條等蒐集到的食材，確認唐蒼柏伯克氏菌是在哪裡感染，已經請疾管署去寶林進行環境取樣，看能否培養出細菌，但需要2週以上時間。

王必勝說，在檢體血液中驗出「米酵菌酸」，雖然這細菌的標準品未到，所幸國內有一家醫院發現未拆封的標準品，趕快提供給衛福部，因此才能確認，能先用的先用，因為食藥署、台大法研所、北榮都有向國外訂購，接下來可以更大規模檢驗。

王必勝表示，感謝彰化基督教醫院，作為中部醫學重鎮，採購許多非常昂貴的標準品，看到新聞後無償提供全台唯一的標準品給台大法醫研究所使用。

王必勝指出，除2個解剖檢體要驗，住院檢體還是會持續驗，另外也會去驗粿條及驗蒐集到的食材，包括供應商，因為可能只有某一批有汙染，再來是確認唐蒼柏伯克氏菌是在哪裡感染，已經請CDC去寶林做環境取樣，看能否培養出細菌 ，不過這需要2週以上時間，培養皿做出來後再比對現場採檢，也會去供應商環境採檢，有進一步結果再對外報告。

疾管署副署長曾淑慧補充，截至下午5時共18例，死亡2例、5例加護病房、1例在一般病房、10例返家休養。