瘦肉精風波延燒！北市預防性抽查4件台糖梅花肉片「全都是陰性」

台中市食品藥物安全處日前檢出台糖販售的「安心豚梅花肉片」含瘦肉精西布特羅，食藥署今（2/7）日上午也公布該檢體確實檢出微量西布特羅，由於正值農曆春節前，引發許多民眾恐慌；台北市衛生局也預防性抽驗4件相同品項產品，初步檢驗均符合規定。

瘦肉精風波延燒，台北市政府衛生局表示，已要求同批產品立刻下架外，也要求通路預防性下架相同品項的非同批產品，並進行抽樣檢驗，總計抽驗4件，檢驗結果均符合規定。

北市衛生局指出，此次檢驗的產品與台中檢出含瘦肉精的產品並不是同批產品，初步檢驗的結果顯示，目前還沒有不符規定產品流向台北市的具體證據，但仍會以消費者的食安、健康與消費信心為核心考量，持續進行跨域聯防，協助釐清問題並追查流向。

衛生局說明此次分別至台灣糖業股份有限公司下游商「台糖公司商品行銷事業部台北營業所」、「台北農產運銷公司」、「台灣糖業股份有限公司蜜鄰便利超市台北興隆直營店」、「全聯實業股份有限公司中山德惠分公司」、「台灣糖業股份有限公司職工福利委員會台北區域分會」等處稽查時，都沒有台糖安心豚梅花肉片，有效期限2024-06-10同批產品在架上。

除「台糖公司商品行銷事業部台北營業所」為辦公室及倉庫外，北市衛生局另外針對其餘4家進行抽樣檢驗，送到衛生福利部食品藥物管理署認證實驗室，以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法─乙型受體素類多重殘留分析（MOHWV0041.05）」進行21項乙型受體素（含西布特羅，Cimbuterol）檢驗，結果均未檢出。

北市政府衛生局呼籲，農牧業者及食品業者均應落實自我管理，於農畜產品種植、畜養過程應妥善使用合法農藥或飼料，不違規使用非法飼料添加劑，屠體屠宰及食品加工過程也要注意安全衛生，如有必要才使用食品添加物，以確保消費者飲食安全衛生。