「最古老的粽子」出土！已有2000年歷史　內容物曝光

吃粽子是端午節習俗之一，一直也流傳著粽子的由來是和詩人屈原有關。近日，中國考古隊找到2000年前的粽子，外層還綁著繩子，而這古老的粽子內裡包的究竟是哪些食材？考古人員也給出答案。

據瞭解，中國河南省信陽城陽城遺址八號墓就是挖到這批粽子的遺址，現場負責人表示，八號墓是一座戰國中期的楚國貴族墓葬，在挖掘過程中，人員在一張木案上發現了大量用葉子包著的圓形粽子。

現場挖到的圓形粽子共有40個，還有其他許多已經破散了的，負責人表示，這些圓形粽子都由寬大的植物葉子層層包著，由麻繩或者莖稈綁住，呈現厚圓餅狀，每個直徑約10至15公分，厚3至5公分。一起出土的還有少量樹枝，考古人員推測這些粽子幾個為分為一組，被串在或繫在樹枝上。

至於為什麼這些粽子可以保持2000年？原來是八號幕所處位置地下水位較高，墓室整體被地下水浸泡，形成了特殊的埋藏環境。考古人員通過顯微鏡分析發現，在40個粽子中有39個包的是沒有脫殼、沒有煮過的稻穀，另1個則包的是黍。

河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實驗室主任藍萬里說：「我們找來同種類現生葉子進行比對，通過拼合各個部分的殘片，根據葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態等特徵，最後判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉。」

他表示，槲葉是殼斗科植物槲樹的葉子，現在豫西一帶依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗，也叫槲包，「楚國槲葉包，如今端午粽。」